Что готовим?
Окрошка

Гороховая каша в мультиварке Поларис с замачиванием гороха

0
6690

Сегодня хочу поделиться простым рецептом необыкновенно вкусной гороховой каши, приготовленной в мультиварке. Текстура каши получается нежной и однородной. Хороший вариант для тех, кто постится или соблюдает диету.

Кухня Мировая
Время готовки 9 ч.
Порции 8
Калорийность 389 ккал 1369 ккал 171 ккал
Белки 19,9 гр. 70,1 гр. 8,8 гр.
Жиры 11,6 гр. 40,9 гр. 5,1 гр.
Углеводы 34,3 гр. 120,7 гр. 15,1 гр.
Вода 3,3 гр. 11,6 гр. 1,5 гр.
Волокна 19,3 гр. 67,9 гр. 8,5 гр.
Гороховая каша в мультиварке Поларис с замачиванием гороха
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 202.4 мкг 900 мкг 6.4 2.8
Витамин В1 2.2 мг 1.5 мг 41 18.1
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 12.5 5.5
Витамин В4 471.3 мг 500 мг 26.8 11.8
Витамин В5 3 мг 5 мг 16.8 7.4
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 6.2 2.7
Витамин В9 45.9 мкг 400 мкг 3.3 1.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 6.5 мкг 90 мкг 2 0.9
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 1.5 0.7
Витамин E 0.8 мг 15 мг 1.5 0.7
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 55.9 мкг 120 мкг 13.2 5.8
Витамин РР 11 мг 20 мг 15.6 6.9
Калий 2635 мг 2500 мг 29.9 13.2
Кальций 191.9 мг 1000 мг 5.5 2.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 199.1 мг 400 мг 14.1 6.2
Натрий 2344.6 мг 1300 мг 51.2 22.5
Сера 707.6 мг 500 мг 40.2 17.7
Фосфор 1026.4 мг 800 мг 36.4 16
Хлор 3581.4 мг 2300 мг 44.2 19.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 14.9 мг 18 мг 23.6 10.4
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0.9 мкг 10 мкг 2.6 1.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.2 мкг 2 мкг 60 26.4
Медь 2512.2 мкг 1000 мкг 71.4 31.4
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 32.4 мкг 55 мкг 16.7 7.4
Фтор 2.8 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 10.6 мг 12 мг 25.2 11.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 2.7 1.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Гороховая каша в мультиварке Поларис с замачиванием гороха
Приступим к готовке гороховой каши в мультиварке Поларис с замачиванием гороха. Тщательно промойте сухой колотый горох, после чего выложите его в глубокую миску и залейте холодной водой, чтобы она полностью покрывала горох. Оставьте на несколько часов замачиваться. Если располагаете временем, оставьте на ночь.
шаг 2 из 5
Гороховая каша в мультиварке Поларис с замачиванием гороха
Набухший горох снова хорошенько промойте в холодной проточной воде. Лучше проделать эту процедуру несколько раз.
шаг 3 из 5
Гороховая каша в мультиварке Поларис с замачиванием гороха
Дно и стенки мультиварки тщательно смажьте необходимым количеством сливочного масла. Выложите предварительно замоченный и промытый горох. Влейте необходимое количество питьевой воды. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите программу «Тушение», время приготовления – 40 минут.
шаг 4 из 5
Гороховая каша в мультиварке Поларис с замачиванием гороха
По истечении времени прозвучит звуковой сигнал - откройте крышку мультиварки, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, и хорошо перемешайте кашу. Закройте крышку прибора, установите режим «Подогрев» и оставьте кашу еще на 20 минут.
шаг 5 из 5
Гороховая каша в мультиварке Поларис с замачиванием гороха
Разваристую горячую гороховую кашу подавайте на обеденный стол порционно. Блюдо можно дополнить мясом, птицей или рыбой.

Наслаждайтесь вкусной гороховой кашей!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *