Горячий салат с говядиной и болгарским перцем и огурцом

Name: Горячий салат с говядиной и болгарским перцем и огурцом
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Горячий салат с говядиной и болгарским перцем и огурцом – это яркое и сытное блюдо, которое разнообразит ваше меню и порадует аппетит. Нежное мясо говядины, хрустящий болгарский перец и свежий огурец идеально дополняют и оттеняют друг друга.

Автор рецепта:

245 рецептов

Ирина Ермилова

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

120 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

1,6 гр.

Вода

78,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

263.1 мкг

900 мкг

2.8

5.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.3

9.1

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.5

17.7

Витамин В4

372.6 мг

500 мг

7.1

14.9

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

12.6

26.3

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

11.6

24.3

Витамин В9

123.2 мкг

400 мкг

2.9

6.2

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

41.4

86.7

Витамин С

191.2 мкг

90 мкг

20.3

42.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

4.1

Биотин

17.8 мг

50 мг

3.4

7.1

Витамин К

67.3 мкг

120 мкг

5.4

11.2

Витамин РР

56 мг

20 мг

26.7

Калий

3002.4 мг

2500 мг

11.5

Кальций

212.5 мг

1000 мг

4.3

Кремний

28.2 мг

30 мг

18.8

Магний

209.5 мг

400 мг

10.5

Натрий

417.4 мг

1300 мг

3.1

6.4

Сера

1305.2 мг

500 мг

52.2

Фосфор

1262.4 мг

800 мг

15.1

31.6

Хлор

371 мг

2300 мг

1.5

3.2

Алюминий

413.5 мкг

30 мкг

131.8

275.7

Железо

17 мг

18 мг

18.9

Йод

73.9 мкг

150 мкг

4.7

9.8

Кобальт

66.8 мкг

10 мкг

63.9

133.6

Литий

57.3 мкг

70 мкг

7.8

16.4

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

4.5

9.4

Медь

1319.3 мкг

1000 мкг

12.6

26.4

Никель

58.4 мкг

200 мкг

2.8

5.8

Рубидий

511 мкг

200 мкг

24.4

51.1

Селен

3 мкг

55 мкг

0.5

1.1

Фтор

413.2 мкг

4000 мкг

2.1

Хром

78.8 мкг

50 мкг

15.1

31.5

Цинк

18.6 мг

12 мг

14.8

Бор

214.9 мкг

1200 мкг

1.7

3.6

Ванадий

5 мкг

20 мкг

2.4

Молибден

72.3 мкг

70 мкг

9.9

20.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы разрезаем пополам и удаляем семенную область, режем брусками и смешиваем с солью.

Аналогичным образом измельчаем говядину и жарим на сильном пламени 60 секунд, затем вводим немного соевого соуса и кунжут, выдерживаем на огне еще 30 секунд и выкладываем к огурцам.