Горбуша в духовке с овощами

Name: Горбуша в духовке с овощами
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Горбуша, запеченная в духовке с овощами – замечательный вариант праздничного блюда на любое торжество. Для удобства лучше всего брать филе горбуши, но если нет возможности, подойдет и целая рыба. Горячее блюдо готовится из доступных ингредиентов и получается очень вкусным и нежным.

39088

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4828.5 мкг

900 мкг

26.2

134.1

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

7.7

39.5

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

5.8

29.8

Витамин В4

1218.8 мг

500 мг

11.9

60.9

Витамин В5

8.7 мг

5 мг

8.5

43.7

Витамин В6

6.9 мг

2 мг

16.7

85.7

Витамин В9

118.9 мкг

400 мкг

1.4

7.4

Витамин В12

42.2 мкг

3 мкг

68.7

352

Витамин С

30.2 мкг

90 мкг

1.6

8.4

Витамин D

109.2 мкг

10 мкг

53.3

273

Витамин E

34.4 мг

15 мг

11.2

57.4

Биотин

9.4 мг

50 мг

0.9

4.7

Витамин К

38.1 мкг

120 мкг

1.5

7.9

Витамин РР

85 мг

20 мг

20.7

106.3

Калий

4339.4 мг

2500 мг

8.5

43.4

Кальций

499.2 мг

1000 мг

2.4

12.5

Кремний

57.5 мг

30 мг

9.3

47.9

Магний

473.3 мг

400 мг

5.8

29.6

Натрий

819.5 мг

1300 мг

3.1

15.8

Сера

2027.6 мг

500 мг

19.8

101.4

Фосфор

2294.3 мг

800 мг

71.7

Хлор

1807.3 мг

2300 мг

3.8

19.6

Алюминий

1078.3 мкг

30 мкг

175.3

898.6

Железо

9.8 мг

18 мг

2.7

13.6

Йод

513.5 мкг

150 мкг

16.7

85.6

Кобальт

209.2 мкг

10 мкг

102

523

Литий

12.6 мкг

70 мкг

0.9

4.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.8

14.4

Медь

1353 мкг

1000 мкг

6.6

33.8

Никель

75.6 мкг

200 мкг

1.8

9.5

Рубидий

525.4 мкг

200 мкг

12.8

65.7

Селен

446.7 мкг

55 мкг

39.6

203.1

Фтор

4446.5 мкг

4000 мкг

5.4

27.8

Хром

558.3 мкг

50 мкг

54.5

279.2

Цинк

8.7 мг

12 мг

3.5

18.1

Бор

620 мкг

1200 мкг

2.5

12.9

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

50.7

259.9

Молибден

82 мкг

70 мкг

5.7

29.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить горбушу в духовке с овощами? Возьмите тушку горбуши, если потребуется – разморозьте. Очистите от внутренностей. Тщательно промойте под проточной водой и обсушите, воспользовавшись бумажными полотенцами или салфетками.

В небольшой емкости соедините сметану с солью, паприкой и черным молотым перцем. Перемешайте до однородности получившийся соус.

Противень тщательно смажьте небольшим количеством растительного масла с помощью силиконовой кисточки. Приготовленный соус равномерно распределите снаружи и внутри подготовленной очищенной горбуши.

Картофель и морковь помойте и очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера. Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте крупными полукольцами. Овощи полейте растительным маслом и присыпьте специями. Тщательно перемешайте и распределите вокруг горбуши. В разогретую до 200 градусов духовку поместите противень и готовьте 30 минут.

Запеченную горбушу в духовке с овощами подавайте порционно. По желанию украсьте свежей зеленью. Для запекания можно использовать любую рыбу.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша в духовке с овощами

Быстрый фильтр

Горбуша целиком в духовке Горбуша с картошкой в духовке Горбуша в сметане в духовке Горбуша в сметане с луком в духовке Горбуша в духовке Горбуша Горбуша с морковкой и луком в духовке Горбуша с овощами в духовке Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша в духовке с овощами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша в духовке с овощами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке