Что готовим?
Окрошка

Фунчоза с креветками в сливочном соусе

0
18603

Фунчоза – это вкусная корейская лапша, которая станет отличным дополнением к горячим закускам. Рецепт фунчозы с креветками в сливочном соусе простой, но потрясающе аппетитный! А нежный соус придаст потрясающий аромат и сделает его невероятно сочным!

Кухня Азиатская
Время готовки 25 мин.
Порции 2
Калорийность 173 ккал 963 ккал 481 ккал
Белки 8,3 гр. 46,1 гр. 23,1 гр.
Жиры 0,8 гр. 4,7 гр. 2,4 гр.
Углеводы 34,5 гр. 191,8 гр. 95,9 гр.
Вода 48,8 гр. 271,2 гр. 135,6 гр.
Волокна 1,4 гр. 7,9 гр. 4,0 гр.
Фунчоза с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 221.3 мкг 900 мкг 4.4 12.3
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 15.3 42.5
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 9.5 26.5
Витамин В4 276.4 мг 500 мг 9.9 27.6
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 8 22.3
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 7.3 20.3
Витамин В9 425.2 мкг 400 мкг 19.1 53.2
Витамин В12 3.3 мкг 3 мкг 20 55.6
Витамин С 14.2 мкг 90 мкг 2.8 7.9
Витамин D 0.3 мкг 10 мкг 0.5 1.5
Витамин E 9.1 мг 15 мг 10.9 30.4
Биотин 0.5 мг 50 мг 0.2 0.5
Витамин К 10.4 мкг 120 мкг 1.6 4.3
Витамин РР 18.4 мг 20 мг 16.6 46.1
Калий 798.8 мг 2500 мг 5.7 16
Кальций 290 мг 1000 мг 5.2 14.5
Кремний 1 мг 30 мг 0.6 1.7
Магний 193.4 мг 400 мг 8.7 24.2
Натрий 5708.6 мг 1300 мг 79 219.6
Сера 442.1 мг 500 мг 15.9 44.2
Фосфор 1102.6 мг 800 мг 24.8 68.9
Хлор 3588.4 мг 2300 мг 28.1 78
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.8
Железо 12.1 мг 18 мг 12.1 33.6
Йод 0.8 мкг 150 мкг 0.1 0.3
Кобальт 1.7 мкг 10 мкг 3 8.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.8 мкг 2 мкг 34.3 95.5
Медь 1015.1 мкг 1000 мкг 18.3 50.8
Никель 0.6 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 177.1 мкг 55 мкг 57.9 161
Фтор 7.5 мкг 4000 мкг 0 0.1
Хром 0.6 мкг 50 мкг 0.2 0.6
Цинк 6.2 мг 12 мг 9.2 25.7
Бор 9.3 мкг 1200 мкг 0.1 0.4
Ванадий 22.5 мкг 20 мкг 20.2 56.3
Молибден 9.8 мкг 70 мкг 2.5 7
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Фунчоза с креветками в сливочном соусе
Как приготовить фунчозу с креветками в сливочном соусе? Креветки отвариваем в кипящей воде на медленном огне 3-4 мин.
шаг 2 из 5
Фунчоза с креветками в сливочном соусе
Муку соединяем со сливками, добавляем специи и соль и хорошо перемешиваем венчиком.
шаг 3 из 5
Фунчоза с креветками в сливочном соусе
Добавляем в сливовый соус креветки и томим их на плите, пока соус не начнет густеть, примерно 10 мин.
шаг 4 из 5
Фунчоза с креветками в сливочном соусе
В это время кладем фунчозу в глубокую миску и заливаем кипятком, оставляем ее на 2-3 мин. и сливаем воду через дуршлаг.
шаг 5 из 5
Фунчоза с креветками в сливочном соусе
Добавляем фунчозу на сковороду и жарим еще 5 мин. Пробуем и добавляем соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *