Фунчоза по-корейски с мясом

Name: Фунчоза по-корейски с мясом
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Рекомендую приготовить фунчозу по-корейски с мясом. Для приготовления можно использовать свинину или говядину. Блюдо получается насыщенным и ароматным.

61192

Кухня

Азиатская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

149 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

66,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5416.5 мкг

900 мкг

38.7

150.5

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

13.8

53.8

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

9.5

36.8

Витамин В4

325 мг

500 мг

4.2

16.2

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

7.5

29.2

Витамин В6

5.2 мг

2 мг

16.8

65.5

Витамин В9

444.9 мкг

400 мкг

7.1

27.8

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

3.3

12.7

Витамин С

937.1 мкг

90 мкг

66.9

260.3

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

5.9

Витамин E

31.9 мг

15 мг

13.7

53.2

Биотин

3.6 мг

50 мг

0.5

1.8

Витамин К

64.8 мкг

120 мкг

3.5

13.5

Витамин РР

311.7 мг

20 мг

100.1

389.7

Калий

2902 мг

2500 мг

7.5

Кальций

354.7 мг

1000 мг

2.3

8.9

Кремний

141.7 мг

30 мг

30.3

118.1

Магний

438.8 мг

400 мг

27.4

Натрий

9525.5 мг

1300 мг

47.1

183.2

Сера

840.2 мг

500 мг

10.8

Фосфор

1307.2 мг

800 мг

10.5

40.8

Хлор

6220.9 мг

2300 мг

17.4

67.6

Алюминий

1478.3 мкг

30 мкг

316.5

1231.9

Железо

17.8 мг

18 мг

6.3

24.7

Йод

29.5 мкг

150 мкг

1.3

4.9

Кобальт

27.5 мкг

10 мкг

17.6

68.7

Литий

325.8 мкг

70 мкг

29.9

116.4

Марганец

8.6 мкг

2 мкг

27.7

107.7

Медь

1471.4 мкг

1000 мкг

9.5

36.8

Никель

36.6 мкг

200 мкг

1.2

4.6

Рубидий

1001.4 мкг

200 мкг

32.2

125.2

Селен

98.6 мкг

55 мкг

11.5

44.8

Фтор

213.1 мкг

4000 мкг

0.3

1.3

Хром

35.5 мкг

50 мкг

4.6

17.8

Цинк

17.7 мг

12 мг

9.5

36.9

Бор

874 мкг

1200 мкг

4.7

18.2

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

66.8

259.9

Молибден

71.6 мкг

70 мкг

6.6

25.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить фунчозу по-корейски с мясом? Фунчозу поместите в заранее подготовленный кипяток на 5-7 минут, затем слейте ее и промойте питьевой водой.

Возьмите мясо, свинину или говядину, тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими ломтиками.

Репчатый лук очистите, и нарежьте тонкими полукольцами или мелким кубиком.

В глубокую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Выложите нарезанное мясо и, периодически помешивая, обжарьте около 15 минут на сильном огне.

Морковь тщательно вымойте и очистите с помощью овощечистки, натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой острым ножом. Выложите в миску.