Что готовим?
Окрошка

Фунчоза по-корейски с креветками

0
15632

Пробовали ли вы когда-нибудь фунчозу по-корейски с креветками? Фунчоза – это корейская стеклянная лапша, из которой можно приготовить вкусную и аппетитную закуску. Добавим креветки и жареные овощи и получим простой и ароматный деликатес. Родные будет просто в восторге!

Кухня Азиатская
Время готовки 35 мин.
Порции 4
Калорийность 145 ккал 1536 ккал 384 ккал
Белки 9,2 гр. 97,6 гр. 24,4 гр.
Жиры 4,5 гр. 47,5 гр. 11,9 гр.
Углеводы 18,1 гр. 192,0 гр. 48,0 гр.
Вода 24,3 гр. 258,4 гр. 64,6 гр.
Волокна 0,9 гр. 9,7 гр. 2,4 гр.
Фунчоза по-корейски с креветками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2102.5 мкг 900 мкг 22 58.4
Витамин В1 1.8 мг 1.5 мг 11.4 30.3
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 8.8 23.4
Витамин В4 50 мг 500 мг 0.9 2.5
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 4.6 12.2
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 6.9 18.2
Витамин В9 447.6 мкг 400 мкг 10.5 28
Витамин В12 4 мкг 3 мкг 12.6 33.3
Витамин С 324.3 мкг 90 мкг 33.9 90.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 23.6 мг 15 мг 14.8 39.3
Биотин 6 мг 50 мг 1.1 3
Витамин К 39.6 мкг 120 мкг 3.1 8.3
Витамин РР 222.6 мг 20 мг 104.8 278.2
Калий 2385.7 мг 2500 мг 9 23.9
Кальций 1206.2 мг 1000 мг 11.4 30.2
Кремний 43.9 мг 30 мг 13.8 36.6
Магний 711.5 мг 400 мг 16.7 44.5
Натрий 6315.1 мг 1300 мг 45.7 121.4
Сера 1100.3 мг 500 мг 20.7 55
Фосфор 1886.7 мг 800 мг 22.2 59
Хлор 3051.4 мг 2300 мг 12.5 33.2
Алюминий 226.1 мкг 30 мкг 71 188.4
Железо 30 мг 18 мг 15.7 41.7
Йод 558.9 мкг 150 мкг 35.1 93.2
Кобальт 66.4 мкг 10 мкг 62.5 165.9
Литий 108.6 мкг 70 мкг 14.6 38.8
Марганец 4.4 мкг 2 мкг 20.6 54.8
Медь 4890.1 мкг 1000 мкг 46 122.3
Никель 10.2 мкг 200 мкг 0.5 1.3
Рубидий 16.5 мкг 200 мкг 0.8 2.1
Селен 87.5 мкг 55 мкг 15 39.8
Фтор 557.2 мкг 4000 мкг 1.3 3.5
Хром 287.9 мкг 50 мкг 54.2 144
Цинк 14.9 мг 12 мг 11.7 31
Бор 158 мкг 1200 мкг 1.2 3.3
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 32.6 86.6
Молибден 76.1 мкг 70 мкг 10.2 27.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Фунчоза по-корейски с креветками
Чтобы приготовить фунчозу по-корейски с креветками, креветки королевские нужно отварить в кипящей воде примерно 5-7 мин.
шаг 2 из 6
Фунчоза по-корейски с креветками
Овощи промываем. Болгарский перец разрезаем на половину, вычищаем семена и удаляем черешок. Затем нарезаем его тонкими полосками.
шаг 3 из 6
Фунчоза по-корейски с креветками
Огурец натираем на корейскую терку, если такой нет, то можно заменить ее обычной, но покрупнее.
шаг 4 из 6
Фунчоза по-корейски с креветками
Таким же образом подготовим очищенную морковь.
шаг 5 из 6
Фунчоза по-корейски с креветками
Фунчозу отвариваем в кипящей воде 2-3 мин. Сливаем воду через дуршлаг.
шаг 6 из 6
Фунчоза по-корейски с креветками
Соединяем все продукты в глубокой емкости, добавляем соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, молотый чили и соль. Перемешиваем и даем блюду немного пропитаться.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *