Фрикадельки в сметанном соусе на сковороде

Name: Фрикадельки в сметанном соусе на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Фрикадельки в сметанном соусе на сковороде получаются нежными и сочными. Идеально подходят к любому гарниру. Приготовление занимает всего полчаса. В рецепте используется смешанный фарш, но допускается заменить его одним видом. Аппетитное блюдо очень нравится и детям, и взрослым.

1613

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

279 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

25,9 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

36,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2017.5 мкг

900 мкг

26.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.2

13.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

8.8

18.9

Витамин В4

106.4 мг

500 мг

2.5

5.3

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.7

3.7

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

6.4

13.8

Витамин В9

58 мкг

400 мкг

1.7

3.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.1

Витамин С

186.8 мкг

90 мкг

24.2

51.9

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

37 мг

15 мг

28.7

61.6

Биотин

4.3 мг

50 мг

2.1

Витамин К

212 мкг

120 мкг

20.6

44.2

Витамин РР

22 мг

20 мг

12.8

27.5

Калий

1843.4 мг

2500 мг

8.6

18.4

Кальций

268.9 мг

1000 мг

3.1

6.7

Кремний

39.9 мг

30 мг

15.5

33.2

Магний

258.9 мг

400 мг

7.5

16.2

Натрий

3153.5 мг

1300 мг

28.3

60.6

Сера

129.8 мг

500 мг

6.5

Фосфор

730.1 мг

800 мг

10.6

22.8

Хлор

110.9 мг

2300 мг

0.6

1.2

Алюминий

866.9 мкг

30 мкг

336.8

722.4

Железо

10.4 мг

18 мг

6.7

14.4

Йод

37.9 мкг

150 мкг

2.9

6.3

Кобальт

10.9 мкг

10 мкг

12.7

27.3

Литий

56.7 мкг

70 мкг

9.4

20.3

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.8

Медь

275.2 мкг

1000 мкг

3.2

6.9

Никель

12.6 мкг

200 мкг

0.7

1.6

Рубидий

731.2 мкг

200 мкг

42.6

91.4

Селен

1 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

93.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.1

4.4

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.8

3.9

Бор

449 мкг

1200 мкг

4.4

9.4

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

40.4

86.6

Молибден

17 мкг

70 мкг

2.8

6.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем луковицы, промываем и одну из них мелко крошим или натираем на терке. Берем объемную миску. Перекладываем в нее фарш. Добавляем рубленый лук. Солим и перчим.