Фрикадельки из куриного фарша для супа

Name: Фрикадельки из куриного фарша для супа
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Фрикадельки из куриного фарша для супа получаются очень нежными, сочными и аппетитными. Такая несложная заготовка добавит изюминку в ваши домашние супы, сделает их по-настоящему питательными, ароматными и наваристыми. Идеальное решение для интересного домашнего обеда.

425

Кухня

Европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

143 ккал

Белки

12,2 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

11,2 гр.

Вода

69,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.8

4.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

9.2

7.1

Витамин В4

186.9 мг

500 мг

8.1

6.2

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

15.4

11.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

18.6

14.4

Витамин В9

24 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

12.1

9.3

Витамин С

15.4 мкг

90 мкг

3.7

2.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.4 мг

15 мг

1.5

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.2

0.1

Витамин К

6.8 мкг

120 мкг

1.2

0.9

Витамин РР

18.4 мг

20 мг

19.9

15.4

Калий

1857.9 мг

2500 мг

12.4

Кальций

51.3 мг

1000 мг

1.1

0.9

Кремний

31.8 мг

30 мг

22.8

17.7

Магний

78.9 мг

400 мг

4.3

3.3

Натрий

192.6 мг

1300 мг

3.2

2.5

Сера

546.5 мг

500 мг

23.6

18.2

Фосфор

581.5 мг

800 мг

15.7

12.1

Хлор

7.5 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

243.1 мкг

30 мкг

174.6

135.1

Железо

3.4 мг

18 мг

3.1

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

9 мкг

10 мкг

19.3

14.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

3.7

2.9

Медь

282.2 мкг

1000 мкг

6.1

4.7

Никель

4.6 мкг

200 мкг

0.5

0.4

Рубидий

22.2 мкг

200 мкг

2.4

1.9

Селен

32.2 мкг

55 мкг

12.6

9.8

Фтор

10.4 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.2 мкг

50 мкг

0.5

0.4

Цинк

4.9 мг

12 мг

8.8

6.8

Бор

38.1 мкг

1200 мкг

0.7

0.5

Ванадий

37.1 мкг

20 мкг

30.9

Молибден

6 мкг

70 мкг

1.8

1.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выкладываем необходимое количество куриного фарша, размораживаем его. Также же вы можете самостоятельно приготовить фарш – прокрутить куриное филе через мясорубку.

Кабачок натираем на терке. Кожуру с овоща снимаем, также удаляем семена, если они есть. Кабачковую стружку слегка солим, даем настояться в течение 10 минут и после отжимаем от влаги.