Форель с картофелем целиком в духовке

Name: Форель с картофелем целиком в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Форель с картофелем целиком в духовке – это полноценное сбалансированное блюдо для семейного обеда или ужина. И как ни странно, больше всего восторженных отзывов получает запеченный картофель. Но форель тоже получается невероятно нежной и сочной.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

140 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

10,5 гр.

Вода

72,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1223 мкг

900 мкг

8.1

67.9

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

7.4

62.1

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

6.3

52.3

Витамин В4

276.1 мг

500 мг

3.3

27.6

Витамин В5

8.2 мг

5 мг

9.8

81.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

5.1

42.3

Витамин В9

87.3 мкг

400 мкг

1.3

10.9

Витамин В12

31.2 мкг

3 мкг

62.3

519.3

Витамин С

46.8 мкг

90 мкг

3.1

Витамин D

15.6 мкг

10 мкг

9.4

Витамин E

48 мг

15 мг

19.2

160.1

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.2

1.8

Витамин К

45.8 мкг

120 мкг

2.3

19.1

Витамин РР

20.1 мг

20 мг

50.2

Калий

2592.5 мг

2500 мг

6.2

51.9

Кальций

337.7 мг

1000 мг

16.9

Кремний

30 мг

Магний

301.1 мг

400 мг

4.5

37.6

Натрий

239.7 мг

1300 мг

1.1

9.2

Сера

848.8 мг

500 мг

10.2

84.9

Фосфор

1067.2 мг

800 мг

66.7

Хлор

86.7 мг

2300 мг

0.2

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

11.4 мг

18 мг

3.8

31.8

Йод

3.4 мкг

150 мкг

0.1

1.1

Кобальт

9.4 мкг

10 мкг

5.6

46.8

Литий

70 мкг

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

11.6

Медь

959.1 мкг

1000 мкг

5.8

Никель

19.5 мкг

200 мкг

0.6

4.9

Рубидий

229.5 мкг

200 мкг

6.9

57.4

Селен

52.3 мкг

55 мкг

5.7

47.6

Фтор

30 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

7.5 мкг

50 мкг

0.9

7.5

Цинк

3.2 мг

12 мг

1.6

13.4

Бор

172.5 мкг

1200 мкг

0.9

7.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

10.5 мкг

70 мкг

0.9

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картошку хорошо помойте и переложите в кастрюлю. Залейте овощи водой и сварите в мундире до полуготовности. Когда вареный картофель остынет, почистите его.

В миске смешайте столовую ложку приправы, измельченный чеснок, красный перец, соль и 3 столовые ложки растительного масла.

Тушки форели выпотрошите, промойте и натрите пряной смесью со всех сторон. Форму для запекания застелите фольгой и выложите в нее рыбу.

Вокруг рыбы разложите картофель и помидоры черри. Сбрызните заготовку 2 столовыми ложками растительного масла и посыпьте приправой. Отправьте форму с форелью и картошкой в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.

Готовность блюда проверяйте по состоянию картофеля, он должен стать мягким и рассыпчатым. Запеченную форель с картошкой можно выложить на общее блюдо или сразу разделить на порции. Приятного аппетита!

Оценить форель с картофелем целиком в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Сочная форель в духовке Форель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Форель с картофелем целиком в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить форель с картофелем целиком в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке