Филе трески в кляре

Name: Филе трески в кляре
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Филе трески в кляре – это блюдо на скорую руку, которое отлично подходит для сытного и вкусного приема пищи. Подавать такую рыбу в румяной корочке можно абсолютно с любым гарниром, а также соусами или свежими овощными салатами, заправленными оливковым маслом.

1207

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

244 ккал

Белки

12,5 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

12,2 гр.

Вода

9,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

373.4 мкг

900 мкг

4.7

13.8

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

7.2

21.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

8.5

24.9

Витамин В4

601.8 мг

500 мг

13.7

40.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

6.6

19.3

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

9.4

27.5

Витамин В9

76.1 мкг

400 мкг

2.2

6.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.2

6.4

Витамин С

12.9 мкг

90 мкг

1.6

4.8

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.7

8.1

Витамин E

58.7 мг

15 мг

44.4

130.5

Биотин

72.2 мг

50 мг

16.4

48.1

Витамин К

18.3 мкг

120 мкг

1.7

5.1

Витамин РР

33.6 мг

20 мг

55.9

Калий

2423.6 мг

2500 мг

32.3

Кальций

334.1 мг

1000 мг

3.8

11.1

Кремний

30 мг

Магний

370.2 мг

400 мг

10.5

30.8

Натрий

455.1 мг

1300 мг

11.7

Сера

1193.6 мг

500 мг

27.1

79.6

Фосфор

1296.6 мг

800 мг

18.4

Хлор

996.6 мг

2300 мг

4.9

14.4

Алюминий

30 мкг

Железо

10.8 мг

18 мг

6.8

Йод

697 мкг

150 мкг

52.7

154.9

Кобальт

161 мкг

10 мкг

182.7

536.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.5

7.2

Медь

841.3 мкг

1000 мкг

9.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

148.3 мкг

55 мкг

30.6

89.9

Фтор

3561.5 мкг

4000 мкг

10.1

29.7

Хром

279.4 мкг

50 мкг

63.4

186.3

Цинк

6.3 мг

12 мг

17.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

26.6 мкг

70 мкг

4.3

12.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рыбу размораживаем на нижней полке холодильной камеры и затем перекладываем в чашу, солим и перчим, ориентируясь на свой вкус.

Сбрызгиваем кислым цитрусовым соком и оставляем для пропитки на 10-15 минут.

Не теряя времени готовим кляр: растираем желтки с двумя столовыми ложками растительного масла, далее вводим муку и холодную воду – тщательно перемешиваем. Смесь солим и спустя 15 минут соединяем с взбитыми белками.

Треску обмакиваем в подготовленный кляр и аккуратно переносим на горячую сковороду с растительным маслом. Жарим до румяности с двух сторон на умеренном огне.

Перед подачей промакиваем бумажными полотенцами и по желанию украшаем лимоном. Приятного аппетита!

Оценить филе трески в кляре

Быстрый фильтр

Треска Филе трески Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Филе трески в кляре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить филе трески в кляре

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке