Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Филе трески с овощами в духовке

Филе трески с овощами в духовке

Name: Филе трески с овощами в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

1044

38 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Филе трески с овощами в духовке – это сочное, полезное и питательное блюдо. Готовится треска, как и любая другая рыба, быстро. Расскажем, как приготовить вкуснейшую треску с сезонными овощами летом, а зимой даже подойдут замороженные овощи.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 69 ккал 809 ккал 405 ккал

Белки 11,6 гр. 135,9 гр. 68,0 гр.

Жиры 1,0 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.

Углеводы 3,6 гр. 42,5 гр. 21,2 гр.

Вода 25,8 гр. 302,2 гр. 151,1 гр.

Волокна 1,5 гр. 17,3 гр. 8,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	846.2 мкг	900 мкг	8	47
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.9	34.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.9	22.8
Витамин В4	554.3 мг	500 мг	9.5	55.4
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	5.5	32.3
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	10.9	63.7
Витамин В9	212.4 мкг	400 мкг	4.5	26.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	378.5 мкг	90 мкг	36	210.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.7 мг	15 мг	5.5	32.3
Биотин	82.2 мг	50 мг	14.1	82.2
Витамин К	359.8 мкг	120 мкг	25.6	149.9
Витамин РР	60.2 мг	20 мг	25.8	150.5
Калий	3957.7 мг	2500 мг	13.5	79.2
Кальций	812.6 мг	1000 мг	7	40.6
Кремний	31.8 мг	30 мг	9.1	53
Магний	390.1 мг	400 мг	8.3	48.8
Натрий	475.1 мг	1300 мг	3.1	18.3
Сера	1678.3 мг	500 мг	28.7	167.8
Фосфор	1877.7 мг	800 мг	20.1	117.4
Хлор	1450 мг	2300 мг	5.4	31.5
Алюминий	340 мкг	30 мкг	97	566.7
Железо	27.8 мг	18 мг	13.2	77.1
Йод	1089.1 мкг	150 мкг	62.1	363
Кобальт	255.5 мкг	10 мкг	218.6	1277.5
Литий	104.7 мкг	70 мкг	12.8	74.8
Марганец	3.3 мкг	2 мкг	13.9	81.4
Медь	1608.3 мкг	1000 мкг	13.8	80.4
Никель	24.7 мкг	200 мкг	1.1	6.2
Рубидий	541.3 мкг	200 мкг	23.2	135.3
Селен	186.7 мкг	55 мкг	29	169.7
Фтор	5658.6 мкг	4000 мкг	12.1	70.7
Хром	454.8 мкг	50 мкг	77.8	454.8
Цинк	10.6 мг	12 мг	7.6	44.2
Бор	306 мкг	1200 мкг	2.2	12.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	46.4 мкг	70 мкг	5.7	33.1

Процесс приготовления

Филе трески полностью разморозьте и промокните бумажными полотенцами от влаги.

Сбрызните рыбу оливковым маслом и лимонным соком, посолите и приправьте специями. Оставьте треску на 15 минут, чтобы она пропиталась ароматами специй.

Помойте овощи. Лук нарежьте перьями, болгарский перец – соломкой, а чеснок очень мелко порубите ножом. Мелкие помидоры черри можно разрезать пополам, а петрушку порубите в произвольном порядке.

Филе трески выложите в жаропрочную форму, сверху положите лук, перец и помидоры. Заготовку посолите и приправьте. Запекайте рыбу с овощами в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.