Что готовим?
Окрошка

Филе минтая с сыром и помидорами в духовке

0
2609

Филе минтая с сыром и помидорами в духовке получается сочным и выглядит изумительно. Аромат потрясающего блюда заполняет всю квартиру. Угощение под овощами готовится легко и не потребует много времени. Этот бюджетный вариант идеально вписывается в повседневное и праздничное меню.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 93 ккал 375 ккал 188 ккал
Белки 8,6 гр. 34,4 гр. 17,2 гр.
Жиры 4,9 гр. 19,8 гр. 9,9 гр.
Углеводы 3,5 гр. 14,1 гр. 7,1 гр.
Вода 78,5 гр. 315,4 гр. 157,7 гр.
Волокна 1,0 гр. 4,0 гр. 2,0 гр.
Филе минтая с сыром и помидорами в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 342.2 мкг 900 мкг 9.5 19
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 4.5 9
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 4.9 9.9
Витамин В4 165.6 мг 500 мг 8.2 16.6
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 3.7 7.5
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 4.4 8.8
Витамин В9 26 мкг 400 мкг 1.6 3.3
Витамин В12 3.1 мкг 3 мкг 25.4 51.1
Витамин С 32.6 мкг 90 мкг 9 18.1
Витамин D 0.6 мкг 10 мкг 1.6 3.2
Витамин E 1.1 мг 15 мг 1.8 3.7
Биотин 3 мг 50 мг 1.5 3
Витамин К 54.9 мкг 120 мкг 11.4 22.9
Витамин РР 10.1 мг 20 мг 12.5 25.2
Калий 1132.5 мг 2500 мг 11.3 22.6
Кальций 458.5 мг 1000 мг 11.4 22.9
Кремний 8.3 мг 30 мг 6.8 13.8
Магний 122.8 мг 400 мг 7.6 15.4
Натрий 2659.8 мг 1300 мг 50.9 102.3
Сера 150.2 мг 500 мг 7.5 15
Фосфор 629.3 мг 800 мг 19.6 39.3
Хлор 4267.6 мг 2300 мг 46.2 92.8
Алюминий 411.3 мкг 30 мкг 341 685.4
Железо 3.2 мг 18 мг 4.5 9
Йод 229.1 мкг 150 мкг 38 76.4
Кобальт 28.4 мкг 10 мкг 70.7 142.1
Литий 15.7 мкг 70 мкг 5.6 11.2
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 13.8 27.7
Медь 420.4 мкг 1000 мкг 10.5 21
Никель 2.6 мкг 200 мкг 0.3 0.6
Рубидий 377.3 мкг 200 мкг 46.9 94.3
Селен 29.8 мкг 55 мкг 13.5 27.1
Фтор 1087.8 мкг 4000 мкг 6.8 13.6
Хром 84.2 мкг 50 мкг 41.9 84.2
Цинк 3.7 мг 12 мг 7.7 15.4
Бор 285 мкг 1200 мкг 5.9 11.9
Ванадий 3 мкг 20 мкг 3.7 7.5
Молибден 18.3 мкг 70 мкг 6.5 13.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Филе минтая с сыром и помидорами в духовке
Нагреваем духовой шкаф до 180-190°С. Размороженное или охлажденное филе минтая промываем и обсушиваем. Делим на кусочки одинакового размера.
шаг 2 из 7
Филе минтая с сыром и помидорами в духовке
Ополаскиваем помидоры и зелень. Зелень измельчаем, помидоры нарезаем кружочками. Лук освобождаем от шелухи и нарезаем кольцами.
шаг 3 из 7
Филе минтая с сыром и помидорами в духовке
Очищенный чеснок мелко рубим. Мелко натираем на терке твердый сыр.
шаг 4 из 7
Филе минтая с сыром и помидорами в духовке
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Дно посыпаем луковыми кольцами. Раскладываем филе минтая. Солим и перчим.
шаг 5 из 7
Филе минтая с сыром и помидорами в духовке
Промазываем сметаной и посыпаем рубленым чесноком и укропом.
шаг 6 из 7
Филе минтая с сыром и помидорами в духовке
Уложив поверх помидоры, засыпаем сырной стружкой и убираем в горячую духовку на 20-25 минут.
шаг 7 из 7
Филе минтая с сыром и помидорами в духовке
Аппетитную рыбу достаем аккуратно, при помощи прихваток. Разделив блюдо на порции, подаем ароматное угощение. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *