Филе минтая с луком, морковью и майонезом в духовке

Name: Филе минтая с луком, морковью и майонезом в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Филе минтая само по себе несколько суховато, но запеченное в духовке с луком, морковью и майонезом получается очень сочным и будет у вас полезным и вкусным блюдом для семейного стола. В этом рецепте овощи обжариваем, филе и овощную зажарку послойно укладываем в форму и запекаем под майонезом и сыром.

Филе минтая с луком, морковью и майонезом в духовке

4026

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

96 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

77,7 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1525.1 мкг

900 мкг

84.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

6.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

7.7

Витамин В4

69.2 мг

500 мг

4.5

6.9

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

3.6

5.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.8

7.4

Витамин В9

26.1 мкг

400 мкг

2.1

3.3

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

19.7

30.4

Витамин С

24.6 мкг

90 мкг

8.9

13.7

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

1.7

2.7

Витамин E

4.5 мг

15 мг

9.8

15.1

Биотин

2 мг

50 мг

1.3

Витамин К

10.5 мкг

120 мкг

2.8

4.4

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

11.6

17.9

Калий

677.1 мг

2500 мг

8.8

13.5

Кальций

441.8 мг

1000 мг

14.3

22.1

Кремний

21.3 мг

30 мг

35.4

Магний

96.4 мг

400 мг

7.8

12.1

Натрий

438.1 мг

1300 мг

10.9

16.8

Сера

145.8 мг

500 мг

9.5

14.6

Фосфор

470.2 мг

800 мг

19.1

29.4

Хлор

686.2 мг

2300 мг

9.7

14.9

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

569.4

876.8

Железо

2.2 мг

18 мг

4.1

6.2

Йод

118.3 мкг

150 мкг

25.6

39.4

Кобальт

16.4 мкг

10 мкг

53.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

7.1

10.9

Медь

237.3 мкг

1000 мкг

7.7

11.9

Никель

6.5 мкг

200 мкг

1.6

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

60.6

93.4

Селен

18.2 мкг

55 мкг

10.7

16.6

Фтор

586.8 мкг

4000 мкг

4.8

7.3

Хром

44.9 мкг

50 мкг

29.1

44.9

Цинк

3.2 мг

12 мг

8.5

13.2

Бор

290 мкг

1200 мкг

7.8

12.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

112.5

173.3

Молибден

17 мкг

70 мкг

7.9

12.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощи очистить и промыть. Лук нарезать тонкими четверть кольцами. Морковь измельчить на терке. Затем овощи обжарить на разогретом растительном масле до мягкости и посыпать солью с черным перцем.