Фаршированные перцы с фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе

Name: Фаршированные перцы с фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Фаршированные перцы с фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе в кастрюле – это интересное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Готовое блюдо порадует ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Для приготовления используйте наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Автор рецепта:

220 рецептов

Оля Гаврилова

3068

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

9,8 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

63,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10539.6 мкг

900 мкг

27.7

195.2

Витамин В1

3.6 мг

1.5 мг

5.6

39.6

Витамин В2

4.4 мг

1.8 мг

5.7

40.4

Витамин В4

356.6 мг

500 мг

1.7

11.9

Витамин В5

8.6 мг

5 мг

4.1

28.6

Витамин В6

12.2 мг

2 мг

14.5

101.9

Витамин В9

451.7 мкг

400 мкг

2.7

18.8

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.1

0.9

Витамин С

5436.8 мкг

90 мкг

142.8

1006.8

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

52 мг

15 мг

8.2

57.8

Биотин

12.2 мг

50 мг

0.6

4.1

Витамин К

143 мкг

120 мкг

2.8

19.9

Витамин РР

78.5 мг

20 мг

9.3

65.4

Калий

6869.3 мг

2500 мг

6.5

45.8

Кальций

562.2 мг

1000 мг

1.3

9.4

Кремний

717.7 мг

30 мг

56.6

398.7

Магний

633.7 мг

400 мг

3.7

26.4

Натрий

15280.6 мг

1300 мг

27.8

195.9

Сера

478.5 мг

500 мг

2.3

Фосфор

2209.1 мг

800 мг

6.5

Хлор

12599.3 мг

2300 мг

91.3

Алюминий

1052.2 мкг

30 мкг

82.9

584.6

Железо

35.1 мг

18 мг

4.6

32.5

Йод

151.8 мкг

150 мкг

2.4

16.9

Кобальт

87.6 мкг

10 мкг

20.7

146

Литий

1887.6 мкг

70 мкг

63.8

449.4

Марганец

6.7 мкг

2 мкг

56.2

Медь

3100.6 мкг

1000 мкг

7.3

51.7

Никель

126.3 мкг

200 мкг

1.5

10.5

Рубидий

746.9 мкг

200 мкг

8.8

62.2

Селен

33.4 мкг

55 мкг

1.4

10.1

Фтор

775.1 мкг

4000 мкг

0.5

3.2

Хром

140.2 мкг

50 мкг

6.6

46.7

Цинк

14.7 мг

12 мг

2.9

20.4

Бор

1144 мкг

1200 мкг

2.3

15.9

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

16.4

115.5

Молибден

180.2 мкг

70 мкг

6.1

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошенько промываем болгарские перцы, аккуратно срезаем плодоножку и достаем все внутренности. Натираем морковь на терке, репчатый лук режем кубиком.

Отвариваем хорошо промытый рис около 7 минут и соединяем его с мясным фаршем.

Лук и морковь обжариваем на растительном масле до мягкости и выкладываем к фаршу и рису.

Продукты дополняем солью.

Сюда же добавляем специи, начинаем все хорошенько перемешивать.

Каждый перец наполняем нашей начинкой.

Все подготовленные перчики выкладываем в большую кастрюлю.

Для соуса в стакан отправляемся сперва сметану и томатную пасту.

Сюда же вливаем воду и добавляем соль.

Добавляем сюда специи и хорошенько все перемешиваем.

Заливаем наши перцы подготовленным соусом.

Также вливаем еще один стакан воды.

Ставим нашу заготовку на плиту, доводим до кипения и после томим на слабом огне около 30 минут. Затем огонь выключаем и даем блюду настояться под крышкой 10 минут.

Фаршированные перцы с фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе в кастрюле готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить фаршированные перцы с фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные перцы с фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные перцы с фаршем и рисом в томатно-сметанном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке