Фаршированные кабачки в мультиварке

Name: Фаршированные кабачки в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Кабачок – прекрасный сезонный овощ, из которого можно приготовить огромное множество блюд, начиная от оладий и запеканок, заканчивая приготовлением кабачков с мясным фаршем. Фаршированные кабачки, приготовленные в мультиварке – отличный вариант блюда на обед или ужин.

8486

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

95 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

105,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2245.5 мкг

900 мкг

62.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.8

15.7

Витамин В2

1.8 мг

4.3

24.5

Витамин В4

623.9 мг

500 мг

5.5

31.2

Витамин В5

5 мг

4.4

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

9.3

Витамин В9

305.8 мкг

400 мкг

3.4

19.1

Витамин В12

16.5 мкг

3 мкг

24.1

137.1

Витамин С

284.1 мкг

90 мкг

13.9

78.9

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.3

1.6

Витамин E

5.9 мг

15 мг

1.7

9.8

Биотин

27 мг

50 мг

2.4

13.5

Витамин К

83.1 мкг

120 мкг

17.3

Витамин РР

63.2 мг

20 мг

13.9

Калий

6167.1 мг

2500 мг

10.9

61.7

Кальций

1131.1 мг

1000 мг

28.3

Кремний

494 мг

30 мг

72.5

411.7

Магний

359.2 мг

400 мг

22.5

Натрий

3109.8 мг

1300 мг

10.5

59.8

Сера

1746.1 мг

500 мг

15.4

87.3

Фосфор

2032.9 мг

800 мг

11.2

63.5

Хлор

3482.9 мг

2300 мг

6.7

37.9

Алюминий

1890.8 мкг

30 мкг

277.3

1575.7

Железо

27.5 мг

18 мг

6.7

38.1

Йод

53.1 мкг

150 мкг

1.6

8.9

Кобальт

70.3 мкг

10 мкг

30.9

175.8

Литий

32.7 мкг

70 мкг

2.1

11.7

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

6.1

34.5

Медь

2177.3 мкг

1000 мкг

9.6

54.4

Никель

77 мкг

200 мкг

1.7

9.6

Рубидий

956 мкг

200 мкг

119.5

Селен

4.5 мкг

55 мкг

0.4

2.1

Фтор

540.1 мкг

4000 мкг

0.6

3.4

Хром

69.2 мкг

50 мкг

6.1

34.6

Цинк

28.6 мг

12 мг

10.5

59.6

Бор

852.2 мкг

1200 мкг

3.1

17.8

Ванадий

125 мкг

20 мкг

27.5

156.3

Молибден

134.6 мкг

70 мкг

8.5

48.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить фаршированные кабачки в мультиварке? Для приготовления нашего блюда мы выбрали молоденькие кабачки с мягкой кожицей. Кабачки хорошо промываем, отрезаем носик и плодоножку. Разрезаем каждый кабачок на несколько частей одинаковой длины, приблизительно 5-6 см. Острым ножом аккуратно вычищаем сердцевину в кабачке с одной стороны, оставляя с обратной стороны немного мякоти, делая, таким образом, небольшие чашечки, чтобы из них не выпадала начинка. Выставляем получившиеся емкости в чашу мультиварки.

Далее приступаем к приготовлению начинки: в миске смешиваем мясной фарш, мелко нарубленную мякоть кабачка, нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, соль, перец и специи. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Полученной начинкой фаршируем кабачки, немного прижимая начинку, и укладываем их в чашу мультиварки. Помидоры кладем в глубокую миску, обдаем их кипятком, оставляем на 1-2 минуты и затем споласкиваем холодной проточной водой. После этого с помидор снимаем кожицу. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Смешиваем измельченные помидоры, сыр и сметану, хорошо перемешиваем и выкладываем полученную смесь на каждый кабачок.

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Выпечка» на 35-40 минут. После того, как мультиварка издаст звуковой сигнал – аккуратно открываем крышку мультиварки и выкладываем кабачки на блюдо. По желанию можно посыпать кабачки зеленью. В теплом виде подаем кабачки на стол и приступаем к дегустации. Приятного аппетита!

Оценить фаршированные кабачки в мультиварке

Быстрый фильтр

Кабачки в мультиварке Кабачки с помидорами Кабачки с сыром Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с фаршем Кабачки с мясом Блюда из кабачков Кабачки на каждый день

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные кабачки в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные кабачки в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке