Фаршированные баклажаны с фаршем и сыром в духовке

Name: Фаршированные баклажаны с фаршем и сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Фаршированные баклажаны с фаршем и сыром в духовке – это невероятно вкусное, сочное и аппетитное угощение, которое актуально как для домашнего, так и праздничного стола. Чтобы приготовить такое блюдо своими руками, используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

241

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

216 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

19,2 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

66,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

374.4 мкг

900 мкг

5.5

20.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

9.7

37.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

9.3

35.5

Витамин В4

156.2 мг

500 мг

4.1

15.6

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

22.8

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

13.9

53.1

Витамин В9

81.6 мкг

400 мкг

2.7

10.2

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

9.9

37.7

Витамин С

35 мкг

90 мкг

5.1

19.4

Витамин D

5.6 мкг

10 мкг

7.3

27.8

Витамин E

36.8 мг

15 мг

32.2

122.7

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.8

3.2

Витамин К

28.6 мкг

120 мкг

3.1

11.9

Витамин РР

18.1 мг

20 мг

11.9

45.3

Калий

1802.3 мг

2500 мг

9.5

Кальций

1055.7 мг

1000 мг

13.9

52.8

Кремний

75 мг

30 мг

32.8

124.9

Магний

229.2 мг

400 мг

7.5

28.6

Натрий

1003.3 мг

1300 мг

10.1

38.6

Сера

635.1 мг

500 мг

16.7

63.5

Фосфор

935.4 мг

800 мг

15.3

58.5

Хлор

1418.6 мг

2300 мг

8.1

30.8

Алюминий

2275.8 мкг

30 мкг

995.5

3792.9

Железо

5.3 мг

18 мг

3.9

14.7

Йод

8.4 мкг

150 мкг

0.7

2.8

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

8.9

Литий

172.1 мкг

70 мкг

32.3

122.9

Марганец

3 мкг

2 мкг

19.4

Медь

649.6 мкг

1000 мкг

8.5

32.5

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

437.1 мкг

200 мкг

28.7

109.3

Селен

21.5 мкг

55 мкг

5.1

19.6

Фтор

68.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

3.2 мкг

50 мкг

0.8

3.2

Цинк

10 мг

12 мг

10.9

41.7

Бор

515 мкг

1200 мкг

5.6

21.5

Ванадий

6.9 мкг

20 мкг

4.5

17.3

Молибден

28.3 мкг

70 мкг

5.3

20.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свинину хорошенько промываем под водой и прокручиваем через мясорубку.

Репчатый лук также прокручиваем через мясорубку.

Промываем баклажан под водой и разделываем его на несколько толстых частей.

С каждой части баклажана вырезаем сердцевину и получаем аккуратные формочки.

Мякоть баклажана режем мелким кубиком.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем фарш, лук и измельченную мякоть баклажан. Добавляем соль и специи.

Хорошенько перемешиваем заготовку и обжариваем около 15 минут.

Промываем помидор и нарезаем его тонкими колечками.

Выкладываем помидоры в форму для запекания.

На эти колечки ставим заготовки из баклажанов.

Дополняем их нашей начинкой из фарша.

Далее посыпаем тертым на терке сыром.

Форму с баклажанами закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180° духовку на 25 минут.

Фаршированные баклажаны с фаршем и сыром в духовке готовы. Подавайте к столу!

Оценить фаршированные баклажаны с фаршем и сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фаршированные баклажаны с фаршем и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фаршированные баклажаны с фаршем и сыром в духовке

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке