Джем из чёрной смородины с желатином

Name: Джем из чёрной смородины с желатином
Prep time: 150 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 0.7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Приятный ягодный десерт можно приготовить из ягод чёрной смородины. Благодаря желатину, блюдо хорошо застынет и будет иметь привлекательный аппетитный вид. Такой джем можно подавать гостям или просто радовать себя вкусным и лёгким лакомством.

5803

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

0.7

Калорийность

91 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

19,3 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.4

28.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.6

31.7

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.7

35.1

Витамин В5

4 мг

5 мг

5.7

114.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.6

92.9

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.9

17.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2000 мкг

90 мкг

157

3174.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7 мг

15 мг

3.3

66.7

Биотин

24 мг

50 мг

3.4

68.6

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

1.2

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

2.2

44.1

Калий

3506.2 мг

2500 мг

9.9

200.4

Кальций

480 мг

1000 мг

3.4

68.6

Кремний

609 мг

30 мг

143.5

2900

Магний

324 мг

400 мг

5.7

115.7

Натрий

325.5 мг

1300 мг

1.8

35.8

Сера

22 мг

500 мг

0.3

6.3

Фосфор

375 мг

800 мг

3.3

Хлор

142.8 мг

2300 мг

0.4

8.9

Алюминий

5615 мкг

30 мкг

1322.7

26738.1

Железо

13.9 мг

18 мг

5.5

110.3

Йод

10 мкг

150 мкг

0.5

9.5

Кобальт

40 мкг

10 мкг

28.3

571.4

Литий

9 мкг

70 мкг

0.9

18.4

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

6.4

129.9

Медь

1536.7 мкг

1000 мкг

10.9

219.5

Никель

16 мкг

200 мкг

0.6

11.4

Рубидий

118 мкг

200 мкг

4.2

84.3

Селен

11 мкг

55 мкг

1.4

28.6

Фтор

370 мкг

4000 мкг

0.7

13.2

Хром

8 мкг

50 мкг

1.1

22.9

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.8

15.5

Бор

550 мкг

1200 мкг

3.2

65.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

14.1

285.7

Молибден

243.2 мкг

70 мкг

24.6

496.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления джема из чёрной смородины с желатином? Ягоды промываем, очищаем и кладём в кастрюлю вместе с сахаром и водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и продолжаем варить до полного растворения сахара.

Желатин заливаем небольшим количеством кипятка. На одну столовую ложку достаточно 100 мл.

Снимаем кастрюлю с огня, остужаем и перетираем ягоды при помощи железного сито. Добавляем желатин и перемешиваем до полного растворения последнего.

Заливаем джем с желатином удобную посуду. Можно в стаканы или банку. Даём полностью остыть и отправляем в холодильник на два часа.

После застывания блюдо готово. Можно подавать смородиновый джем. Приятного аппетита!

Оценить джем из чёрной смородины с желатином

Быстрый фильтр

Черная смородина на зиму Джемы Джем из черной смородины Варенье из черной смородины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из чёрной смородины с желатином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из чёрной смородины с желатином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке