Джем из абрикосов с апельсином и лимоном

Name: Джем из абрикосов с апельсином и лимоном
Prep time: 5 h
Cook time: 3 h
Total time: PT0D8H0M
Yield: 0.8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Абрикосовый джем получается сладким и нежным, а вот добавление цитрусов способно совсем по-другому представить такой десерт. С лимоном и апельсином лакомство получит интересную и сдержанную кислинку, что сделает джем по-настоящему особенным.

Джем из абрикосов с апельсином и лимоном

10381

Кухня

Русская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

0.8

Калорийность

174 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

42,3 гр.

Вода

54,5 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2682.4 мкг

900 мкг

15.7

372.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

31.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.9

45.4

Витамин В4

42.8 мг

500 мг

0.5

10.7

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

3.7

86.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.6

38.8

Витамин В9

42.4 мкг

400 мкг

0.6

13.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

208 мкг

90 мкг

12.2

288.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.4 мг

15 мг

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.4

10.3

Витамин К

33 мкг

120 мкг

1.4

34.4

Витамин РР

8.5 мг

20 мг

2.2

53.4

Калий

3444.6 мг

2500 мг

7.3

172.2

Кальций

372.6 мг

1000 мг

46.6

Кремний

59.6 мг

30 мг

10.5

248.3

Магний

105.4 мг

400 мг

1.4

32.9

Натрий

61.8 мг

1300 мг

0.3

5.9

Сера

78.6 мг

500 мг

0.8

19.7

Фосфор

305.4 мг

800 мг

47.7

Хлор

17.2 мг

2300 мг

0.9

Алюминий

3887.6 мкг

30 мкг

682

16198.3

Железо

9.9 мг

18 мг

2.9

68.6

Йод

12.9 мкг

150 мкг

0.5

10.7

Кобальт

22 мкг

10 мкг

11.6

275

Литий

65.4 мкг

70 мкг

4.9

116.9

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

141.6

Медь

1637.8 мкг

1000 мкг

8.6

204.7

Никель

81.1 мкг

200 мкг

2.1

50.7

Рубидий

105.9 мкг

200 мкг

2.8

66.2

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.2

4.4

Фтор

139.8 мкг

4000 мкг

0.2

4.4

Хром

10.3 мкг

50 мкг

1.1

25.7

Цинк

1.2 мг

12 мг

0.5

12.2

Бор

357 мкг

1200 мкг

1.6

37.2

Ванадий

8 мкг

20 мкг

2.1

Молибден

1.8 мкг

70 мкг

0.1

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить джем из абрикосов с апельсином и лимоном просто! Абрикосы аккуратно освобождаем от косточек и засыпаем сахаром. В таком состоянии оставляем на пару часов, чтобы образовался сок.

Цитрусы режем тонкими дольками. Достаём всё косточки заранее, а вот кожуру снимать не нужно. Подготовленные фрукты перемалываем в блендере.

Апельсин и лимон должны образовать кашицу. Если неудобно использовать блендер, то фрукты можно просто мелко нарезать и перемешать.

Соединяем абрикосы с кашицей из цитрусов. Ставим на медленный огонь.

Варим ароматное содержимое до закипания, затем держим на огне ещё 5 минут и снимаем. Перемешивать можно не часто.

Процесс с закипанием следует повторить ещё несколько раз. Количество повторений зависит от желаемой густоты джема.

Джем можно заготовить в банки, которые предварительно стерилизуем.

Также джем выкладываем в тарелку и подаём к чаю или блинчикам. Приятного аппетита!

Оценить джем из абрикосов с апельсином и лимоном

Быстрый фильтр

Варенье из абрикосов без косточек на зиму Джемы Абрикосовое варенье с апельсином Джем из абрикосов без косточек Абрикосовое варенье с лимоном Варенье из абрикосов на зиму Джем из абрикосов Абрикосы на зиму Абрикосовое варенье с лимоном и апельсином

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из абрикосов с апельсином и лимоном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из абрикосов с апельсином и лимоном

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке