Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Дрожжевое тесто для пиццы и пирожков

Дрожжевое тесто для пиццы и пирожков

Name: Дрожжевое тесто для пиццы и пирожков
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

10250

76 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Рецепт этого теста абсолютно универсален. Его можно использовать для приготовления пиццы, пирожков, ватрушек, беляшей и другой выпечки. Причем, получится вкусно, как на сковороде, так и в духовке.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 12

Калорийность 428 ккал 3056 ккал 255 ккал

Белки 7,2 гр. 51,7 гр. 4,3 гр.

Жиры 21,1 гр. 150,4 гр. 12,5 гр.

Углеводы 51,3 гр. 365,7 гр. 30,5 гр.

Вода 16,0 гр. 113,9 гр. 9,5 гр.

Волокна 2,2 гр. 15,8 гр. 1,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 250 мл. Мука пшеничная 450 гр. Масло сливочное 200 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Сухие дрожжи 0.5 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	900.3 мкг	900 мкг	14	8.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.8	4.6
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	3.7	2.2
Витамин В4	234.2 мг	500 мг	6.6	3.9
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4.7	2.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.7	3.4
Витамин В9	163.3 мкг	400 мкг	5.7	3.4
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	3.7	2.2
Витамин E	8.8 мг	15 мг	8.2	4.9
Биотин	11.3 мг	50 мг	3.2	1.9
Витамин К	0 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	14.5 мг	20 мг	10.2	6.1
Калий	656.6 мг	2500 мг	3.7	2.2
Кальций	152.1 мг	1000 мг	2.1	1.3
Кремний	18 мг	30 мг	8.4	5
Магний	78 мг	400 мг	2.7	1.6
Натрий	1981.5 мг	1300 мг	21.4	12.7
Сера	340.3 мг	500 мг	9.5	5.7
Фосфор	481.7 мг	800 мг	8.4	5
Хлор	3076 мг	2300 мг	18.7	11.1
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.1
Железо	6.3 мг	18 мг	4.9	2.9
Йод	7.1 мкг	150 мкг	0.7	0.4
Кобальт	8 мкг	10 мкг	11.2	6.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	20.4	12.1
Медь	499.7 мкг	1000 мкг	7	4.2
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.7	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	27 мкг	55 мкг	6.9	4.1
Фтор	99.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.2
Хром	9.9 мкг	50 мкг	2.8	1.7
Цинк	3.6 мг	12 мг	4.2	2.5
Бор	166.5 мкг	1200 мкг	1.9	1.2
Ванадий	405 мкг	20 мкг	283.8	168.8
Молибден	62.4 мкг	70 мкг	12.5	7.4

Процесс приготовления

Чтобы приготовить дрожжевое тесто для пиццы и пирожков, в стакан с теплым молоком всыпьте дрожжи, столовую ложку сахара и муки, перемешайте и оставьте смесь на 15 минут в теплом месте.