Что готовим?
Окрошка

Цукаты из тыквы с медом в духовке

0
17861

Цукаты – это вкусно, сладко и полезно. Чаще всего цукаты делают из различных фруктов. Но из тыквы они получаются не менее вкусными, их можно заготовить впрок и хранить в сухой, закрытой емкости.

Кухня Мировая
Время готовки 100 мин.
Порции 4
Калорийность 70 ккал 805 ккал 201 ккал
Белки 0,9 гр. 10,4 гр. 2,6 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,3 гр.
Углеводы 16,4 гр. 189,0 гр. 47,3 гр.
Вода 79,8 гр. 920,3 гр. 230,1 гр.
Волокна 1,8 гр. 21,0 гр. 5,3 гр.
Цукаты из тыквы с медом в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2512.2 мкг 900 мкг 24.2 69.8
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 3.1 8.9
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 3 8.6
Витамин В4 83.1 мг 500 мг 1.4 4.2
Витамин В5 4.1 мг 5 мг 7.1 20.5
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 6.1 17.5
Витамин В9 140.8 мкг 400 мкг 3.1 8.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 80.9 мкг 90 мкг 7.8 22.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 4.6 мг 15 мг 2.6 7.6
Биотин 118 мг 50 мг 20.5 59
Витамин К 15.3 мкг 120 мкг 1.1 3.2
Витамин РР 7 мг 20 мг 3.1 8.8
Калий 2085 мг 2500 мг 7.2 20.9
Кальций 276.8 мг 1000 мг 2.4 6.9
Кремний 300 мг 30 мг 86.7 250
Магний 148.7 мг 400 мг 3.2 9.3
Натрий 52.5 мг 1300 мг 0.4 1
Сера 182.1 мг 500 мг 3.2 9.1
Фосфор 258.5 мг 800 мг 2.8 8.1
Хлор 195.7 мг 2300 мг 0.7 2.1
Алюминий 508 мкг 30 мкг 146.9 423.3
Железо 5 мг 18 мг 2.4 6.9
Йод 10.6 мкг 150 мкг 0.6 1.8
Кобальт 10.1 мкг 10 мкг 8.8 25.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.7 5
Медь 1819.5 мкг 1000 мкг 15.8 45.5
Никель 56 мкг 200 мкг 2.4 7
Рубидий 689 мкг 200 мкг 29.9 86.1
Селен 3.2 мкг 55 мкг 0.5 1.5
Фтор 890 мкг 4000 мкг 1.9 5.6
Хром 20 мкг 50 мкг 3.5 10
Цинк 2.5 мг 12 мг 1.8 5.2
Бор 158.5 мкг 1200 мкг 1.1 3.3
Ванадий 899 мкг 20 мкг 389.9 1123.8
Молибден 46 мкг 70 мкг 5.7 16.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Цукаты из тыквы с медом в духовке
Что же нужно для приготовления цукатов из тыквы с медом в духовке? Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
шаг 2 из 5
Цукаты из тыквы с медом в духовке
Тыкву переложите в миску, засыпьте сахаром и оставьте, пока она не пустит сок.
шаг 3 из 5
Цукаты из тыквы с медом в духовке
Переложите тыкву вместе с соком в кастрюлю, доведите до кипения и варите на медленном огне 8-10 минут.
шаг 4 из 5
Цукаты из тыквы с медом в духовке
Шумовкой извлеките тыкву из кастрюли, переложите ее в жаропрочную форму. Тыквенный сироп смешайте с медом.
шаг 5 из 5
Цукаты из тыквы с медом в духовке
Добавьте к тыкве гвоздику и влейте в форму сироп. Запекайте цукаты в духовке при 180 градусах 8 минут. Подавать готовые цукаты можно с фисташками, сливками или горячими напитками.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *