Чизкейк в силиконовой форме

Name: Чизкейк в силиконовой форме
Prep time: 8 h
Cook time: 120 min
Total time: PT0D10H0M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Чизкейк очень распространенный десерт, готовится он чаще из творожной массы на песочной основе. Лучше всего для его приготовления подходят силиконовые формы, из которых десерт легко извлекается.

11933

Кухня

Европейская

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

268 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

14,6 гр.

Углеводы

24,2 гр.

Вода

46,9 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1245 мкг

900 мкг

34.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

17.2

Витамин В2

4.2 мг

1.8 мг

16.7

57.7

Витамин В4

927.9 мг

500 мг

13.4

46.4

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

6.9

23.8

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

27.8

Витамин В9

362.4 мкг

400 мкг

6.6

22.6

Витамин В12

9.2 мкг

3 мкг

22.2

76.9

Витамин С

30.3 мкг

90 мкг

2.4

8.4

Витамин D

5.2 мкг

10 мкг

3.8

Витамин E

64.5 мг

15 мг

31.1

107.6

Биотин

125 мг

50 мг

18.1

62.5

Витамин К

18 мкг

120 мкг

1.1

3.7

Витамин РР

45.7 мг

20 мг

16.5

57.1

Калий

2945.3 мг

2500 мг

8.5

29.5

Кальций

1895.9 мг

1000 мг

13.7

47.4

Кремний

30 мг

Магний

306.5 мг

400 мг

5.5

19.2

Натрий

1104.7 мг

1300 мг

6.1

21.2

Сера

2011.1 мг

500 мг

29.1

100.6

Фосфор

2911.5 мг

800 мг

26.3

Хлор

1359.9 мг

2300 мг

4.3

14.8

Алюминий

300 мкг

30 мкг

72.3

250

Железо

9.5 мг

18 мг

3.8

13.2

Йод

462 мкг

150 мкг

22.3

Кобальт

66 мкг

10 мкг

47.7

165

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.3

4.4

Медь

844.5 мкг

1000 мкг

6.1

21.1

Никель

17.5 мкг

200 мкг

0.6

2.2

Рубидий

200 мкг

Селен

270.5 мкг

55 мкг

35.6

123

Фтор

2032.8 мкг

4000 мкг

3.7

12.7

Хром

156.1 мкг

50 мкг

22.6

78.1

Цинк

7 мг

12 мг

4.2

14.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

73.6 мкг

70 мкг

7.6

26.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить чизкейк в силиконовой форме? Печенье измельчите в мелкую крошку с помощью блендера или любым другим доступным способом. Смешайте крошку с размягченным сливочным маслом. У вас получится достаточно эластичная масса.

Выложите песочно-сливочную массу в силиконовую форму, сформируйте из нее корж и сделайте небольшие бортики по 1,-1,5 сантиметра в высоту. Поместите форму в холодильник.

Подготовьте начинку. Взбейте яйца с сахаром и ванилином.

Творог блендером преобразуйте в кремообразную массу, добавьте сметану и натертую на мелкую терку цедру одного лимона, взбейте. Соедините яичную и творожную массу.

Достаньте форму с коржом из холодильника, выложите в нее творожную массу, разровняйте ее лопаткой.

Форму с чизкейком поставьте в духовку в глубокую форму с водой, лучше если вода не будет доходить выше, чем до середины формы с чизкейком. Вода, которая будет испаряться в процессе запекания, не даст потрескаться поверхности чизкейка. Запекайте десерт при 180 градусах 1,5 часа. Затем остудите чизкейк, не вынимая из формы, поставьте в холодильник на 4-8 часов. Аккуратно извлеките чизкейк из силиконовой формы, переложите на плоское блюдо.

Приятного аппетита!

Оценить чизкейк в силиконовой форме

Быстрый фильтр

Чизкейк из творога в духовке Лимонный чизкейк Чизкейк без сливок Чизкейк с выпечкой Чизкейк со сметаной Чизкейк из творога и печенья Чизкейк из творога Чизкейк классический Чизкейки Чизкейк из печенья

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк в силиконовой форме

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк в силиконовой форме

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке