Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк с белым шоколадом

Чизкейк с белым шоколадом

Name: Чизкейк с белым шоколадом
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

9260

30 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Этот нежнейший десерт молочного цвета вряд ли сможет оставить равнодушным даже самого привередливого гурмана. И дело тут не только в уникальных вкусовых качествах десерта. Минимальный набор продуктов, минимум времени,- это далеко не все неоспоримые достоинства чизкейка с белым шоколадом.

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 352 ккал 1529 ккал 382 ккал

Белки 13,9 гр. 60,7 гр. 15,2 гр.

Жиры 25,6 гр. 111,5 гр. 27,9 гр.

Углеводы 15,5 гр. 67,5 гр. 16,9 гр.

Вода 41,7 гр. 181,2 гр. 45,3 гр.

Волокна 0,1 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Сыр сливочный 120 гр. Шоколад белый 120 гр. Масло сливочное 30 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	884.4 мкг	900 мкг	22.6	24.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	3.5	3.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	19.6	21.3
Витамин В4	468 мг	500 мг	21.5	23.4
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	14.9	16.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	5.2	5.7
Витамин В9	42.8 мкг	400 мкг	2.5	2.7
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	24.6	26.8
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.4	0.4
Витамин D	5 мкг	10 мкг	11.4	12.5
Витамин E	3 мг	15 мг	4.7	5.1
Биотин	36.1 мг	50 мг	16.6	18
Витамин К	14.2 мкг	120 мкг	2.7	3
Витамин РР	14.8 мг	20 мг	17	18.5
Калий	679.2 мг	2500 мг	6.2	6.8
Кальций	1212.8 мг	1000 мг	27.9	30.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	94.4 мг	400 мг	5.4	5.9
Натрий	1353.6 мг	1300 мг	23.9	26
Сера	600 мг	500 мг	27.6	30
Фосфор	1245 мг	800 мг	35.8	38.9
Хлор	1829.4 мг	2300 мг	18.3	19.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.6 мг	18 мг	7.1	7.7
Йод	33 мкг	150 мкг	5.1	5.5
Кобальт	16.5 мкг	10 мкг	37.9	41.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.1	2.2
Медь	318.8 мкг	1000 мкг	7.3	8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	73.5 мкг	55 мкг	30.7	33.4
Фтор	90.8 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	6.6 мкг	50 мкг	3	3.3
Цинк	8.2 мг	12 мг	15.6	17
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	3.3	3.5

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить чизкейк с белым шоколадом, нам необходимо отделить белки от желтков.

Шоколад разломайте на небольшие кусочки и отправьте на водяную баню. Шоколад должен полностью растопиться и перейти в жидкое состояние.

Белки тщательно взбиваем при помощи миксера, пока они не перейдут в плотную пенообразную консистенцию.

Растопленный шоколад выкладываем в отдельную миску, где его необходимо будет соединить со сливочным сыром.

Затем в полученную массу отправляем желтки, все тщательно перемешиваем. После этого туда же выкладываем взбитые белки. Снова все перемешиваем.

Форму, в которой мы будем выпекать наш чизкейк, устилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.

Выливаем тесто в форму и отправляем его в духовку выпекаться при температуре 170 градусов на пятнадцать минут.

Готовый чизкейк подается остывшим. Десерт можно украсить сахарной пудрой и ягодами.

Шоколадный чизкейк

Чизкейк Нью-Йорк классический

Чизкейк со сливочным сыром

Чизкейки

Чизкейк без сливок

Чизкейк с выпечкой

Чизкейк классический

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля