Черная смородина без варки в холодильнике на зиму

Ягоды тщательно промываются и измельчаются в блендере. К ним добавляется сахар и всё перемешивается. Далее полученная масса переливается в банки и ставится в холодильник. Готовое варенье прекрасно подойдёт для приготовления многих блюд.

Черная смородина без варки в холодильнике на зиму

4288

0

0

0

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин.

Порции

1

Калорийность

222 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,7 гр.

Вода

41,5 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2000,0 гр.

кг
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

18.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1

20

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

22.2

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.2

24.6

Витамин В5

4 мг

5 мг

4

80

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.3

65

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

0.6

12.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

2000 мкг

90 мкг

111.1

2222.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

7 мг

15 мг

2.3

46.7

Биотин

24 мг

50 мг

2.4

48

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0

0.8

Витамин РР

4 мг

20 мг

1

20

Калий

3530 мг

2500 мг

7.1

141.2

Кальций

390 мг

1000 мг

2

39

Кремний

609 мг

30 мг

101.5

2030

Магний

310 мг

400 мг

3.9

77.5

Натрий

330 мг

1300 мг

1.3

25.4

Сера

20 мг

500 мг

0.2

4

Фосфор

330 мг

800 мг

2.1

41.3

Хлор

140 мг

2300 мг

0.3

6.1

Алюминий

5615 мкг

30 мкг

935.8

18716.7

Железо

16 мг

18 мг

4.4

88.9

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

6.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

20

400

Литий

9 мкг

70 мкг

0.6

12.9

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

4.5

90

Медь

1300 мкг

1000 мкг

6.5

130

Никель

16 мкг

200 мкг

0.4

8

Рубидий

118 мкг

200 мкг

3

59

Селен

11 мкг

55 мкг

1

20

Фтор

170 мкг

4000 мкг

0.2

4.3

Хром

8 мкг

50 мкг

0.8

16

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.5

10.8

Бор

550 мкг

1200 мкг

2.3

45.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

10

200

Молибден

240 мкг

70 мкг

17.1

342.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Черная смородина без варки в холодильнике на зиму
Начнем готовить черную смородину без варки в холодильнике на зиму. Для начала хорошо перебираем ягоды чёрной смородины, убирая веточки и другой мусор. Затем промываем их под холодной водой и оставляем в дуршлаге, пока вся вода не стечет. В другом случае готовое варенье будет слишком жидким и может быстро испортиться.
2
Черная смородина без варки в холодильнике на зиму
Отправляем килограмм чёрной смородины в чашу блендера или комбайна и измельчаем до состояния пюре.
3
Черная смородина без варки в холодильнике на зиму
Засыпаем килограмм сахарного песка и тщательно всё перемешиваем с помощью деревянной лопатки, чтобы он полностью растворился.
4
Черная смородина без варки в холодильнике на зиму
Банки заранее стерилизуем и раскладываем по ним перетёртую с сахаром ягоду. Закрываем крышками и ставим в холодильник до полного охлаждения. Здесь лучше всего не использовать металлические крышки.
5
Черная смородина без варки в холодильнике на зиму
Охлаждённое варенье используем в качестве добавки к чаю, начинки для пирогов или просто намазываем на белый хлеб. Приятного аппетита!

Оценить черная смородина без варки в холодильнике на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Черная смородина без варки в холодильнике на зиму

Шаг 1 из 5

Начнем готовить черную смородину без варки в холодильнике на зиму. Для начала хорошо перебираем ягоды чёрной смородины, убирая веточки и другой мусор. Затем промываем их под холодной водой и оставляем в дуршлаге, пока вся вода не стечет. В другом случае готовое варенье будет слишком жидким и может быстро испортиться.
Черная смородина без варки в холодильнике на зиму

Шаг 2 из 5

Отправляем килограмм чёрной смородины в чашу блендера или комбайна и измельчаем до состояния пюре.
Черная смородина без варки в холодильнике на зиму

Шаг 3 из 5

Засыпаем килограмм сахарного песка и тщательно всё перемешиваем с помощью деревянной лопатки, чтобы он полностью растворился.
Черная смородина без варки в холодильнике на зиму

Шаг 4 из 5

Банки заранее стерилизуем и раскладываем по ним перетёртую с сахаром ягоду. Закрываем крышками и ставим в холодильник до полного охлаждения. Здесь лучше всего не использовать металлические крышки.
Черная смородина без варки в холодильнике на зиму

Шаг 5 из 5

Охлаждённое варенье используем в качестве добавки к чаю, начинки для пирогов или просто намазываем на белый хлеб. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке