Бутерброды с баклажанами и помидорами

Name: Бутерброды с баклажанами и помидорами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Бутерброды с баклажанами и помидорами можно приготовить в два счета и быстро утолить голод. А получаются они такими вкусными, что, съев один, рука сама тянется за вторым. В сезон созревания овощей такой рецепт будет очень кстати.

384

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

262 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

19,1 гр.

Углеводы

18,9 гр.

Вода

49,1 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.9 мкг

900 мкг

3.8

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

16.3

31.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

17.6

Витамин В4

51.9 мг

500 мг

1.8

3.5

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

4.8

9.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

6.7

13.1

Витамин В9

378.4 мкг

400 мкг

16.2

31.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

23.3 мкг

90 мкг

4.4

8.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

65.9 мг

15 мг

146.3

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

22.4 мкг

120 мкг

3.2

6.2

Витамин РР

11.5 мг

20 мг

9.8

19.1

Калий

1109.7 мг

2500 мг

7.6

14.8

Кальций

666.8 мг

1000 мг

11.4

22.2

Кремний

37.9 мг

30 мг

21.6

42.1

Магний

206.3 мг

400 мг

8.8

17.2

Натрий

1512.2 мг

1300 мг

19.9

38.8

Сера

26.3 мг

500 мг

0.9

1.8

Фосфор

292.1 мг

800 мг

6.2

12.2

Хлор

96.8 мг

2300 мг

0.7

1.4

Алюминий

1038.5 мкг

30 мкг

591.7

1153.9

Железо

11.2 мг

18 мг

10.6

20.7

Йод

5 мкг

150 мкг

0.6

1.1

Кобальт

1.9 мкг

10 мкг

3.2

6.3

Литий

93.9 мкг

70 мкг

22.9

44.7

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

12.4

24.1

Медь

471.5 мкг

1000 мкг

8.1

15.7

Никель

0.8 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

50.2 мкг

200 мкг

4.3

8.4

Селен

44.7 мкг

55 мкг

13.9

27.1

Фтор

33.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

0.9 мкг

50 мкг

0.3

0.6

Цинк

2.2 мг

12 мг

3.1

Бор

250 мкг

1200 мкг

3.6

6.9

Ванадий

5 мкг

20 мкг

4.2

8.3

Молибден

18.1 мкг

70 мкг

4.4

8.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Половинку баклажана нарежьте кружочками не более 5 миллиметров толщиной. Сложите нарезку в миску, посолите и оставьте на несколько минут.

Затем обмойте баклажан холодной водой и просушите на бумажных полотенцах. Если ломтики хлеба небольшие, то можно разрезать кружки баклажанов пополам.

Далее обжарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон до румяного цвета. Чтобы избавиться от лишнего масла, положите баклажаны на салфетки или бумажные полотенца.