Блины с мясом и рисом

Name: Блины с мясом и рисом
Prep time: 105 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Я хочу предложить приготовить блины с мясом и рисом. Тонкие блинчики часто готовят, чтобы начинить такой начинкой. Фаршированные блины получаются сытными, как пирожки. Их удобно брать с собой в поездку или на работу. Обязательно попробуйте приготовить.

3991

Кухня

Русская

Время готовки

105 мин. PT105M

Порции

Калорийность

262 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

11,1 гр.

Углеводы

31,2 гр.

Вода

32,1 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

453.5 мкг

900 мкг

4.6

12.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.1

16.9

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

7.7

21.2

Витамин В4

640.2 мг

500 мг

11.6

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

6.3

17.5

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

13.7

Витамин В9

121.8 мкг

400 мкг

2.8

7.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.8

7.6

Витамин С

20.1 мкг

90 мкг

5.6

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

3.3

9.1

Витамин E

6.6 мг

15 мг

Биотин

43.5 мг

50 мг

7.9

21.7

Витамин К

1.4 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

31.6 мг

20 мг

14.3

39.5

Калий

1585.4 мг

2500 мг

5.7

15.9

Кальций

246 мг

1000 мг

2.2

6.2

Кремний

72 мг

30 мг

21.7

Магний

168.7 мг

400 мг

3.8

10.5

Натрий

2470.5 мг

1300 мг

17.2

47.5

Сера

657.4 мг

500 мг

11.9

32.9

Фосфор

1174.7 мг

800 мг

13.3

36.7

Хлор

381 мг

2300 мг

1.5

4.1

Алюминий

800.5 мкг

30 мкг

241

667.1

Железо

14.3 мг

18 мг

7.2

19.9

Йод

65.3 мкг

150 мкг

3.9

10.9

Кобальт

31.8 мкг

10 мкг

28.7

79.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

12.8

35.5

Медь

732.1 мкг

1000 мкг

6.6

18.3

Никель

14 мкг

200 мкг

0.6

1.7

Рубидий

952 мкг

200 мкг

119

Селен

77.2 мкг

55 мкг

12.7

35.1

Фтор

244 мкг

4000 мкг

0.6

1.5

Хром

18.1 мкг

50 мкг

3.3

Цинк

6.3 мг

12 мг

4.8

13.2

Бор

571 мкг

1200 мкг

4.3

11.9

Ванадий

270 мкг

20 мкг

122

337.5

Молибден

49.2 мкг

70 мкг

6.3

17.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить блины с мясом и рисом? В кастрюлю наберите воды и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и посолите.

Рис тщательно промойте и высыпьте в кипящую подсоленную воду. Готовьте на медленном огне 20 минут, накрыв крышкой.

Фарш возьмите готовый или приготовьте его самостоятельно. Мясо промойте и просушите, нарежьте на средние по размеру кусочки и пропустите через мясорубку.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Сковороду хорошо разогрейте, налейте небольшое количество растительного масла и выложите измельченный репчатый лук. Обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте приготовленный фарш, и периодически помешивая, обжарьте в течение 20 минут.

Посолите и поперчите, приправьте розмарином. Перемешайте и готовьте еще 5 минут, накрыв крышкой.

Приготовленный рис слейте через сито или дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте ему немного стечь и добавьте к фаршу, перемешайте, прогрейте несколько минут, и снимите с огня.

В глубокую миску разбейте куриные яйца. Взбейте с помощью венчика или миксера.

В полученную яичную массу просейте пшеничную муку, добавьте сахарный песок и соль. Постепенно влейте молоко. С помощью миксера хорошо перемешайте до однородной консистенции. Оставьте тесто отдохнуть на 20 минут при комнатной температуре. Влейте необходимое количество растительного масла в отдохнувшее тесто.

Сковороду хорошо разогрейте, смажьте каплей масла. С помощью половника равномерно распределите блинное тесто. Жарьте, пока верх блинчика не станет матовым, а край не зарумянится, с помощью деревянной лопатки переверните на другую сторону и жарьте еще около минуты. Таким образом, пожарьте все блинчики.

На готовый блинчик выложите примерно 1-2 столовых ложки начинки.

Сверните конвертиком.

Также нафаршируйте оставшиеся блинчики. Перед подачей обжарьте блинчики с обеих сторон на сухой сковороде. Фаршированные блинчики подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить блины с мясом и рисом

Быстрый фильтр

Блины Фаршированные блины с начинкой Блины на молоке Блины на Масленицу 2025 ПП блины Блины без соды Блины на Масленицу Блины на молоке без дрожжей Блины на молоке с яйцами Блины с мясом Русские блины Блины классические Блины с фаршем Блины без дрожжей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины с мясом и рисом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины с мясом и рисом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке