Блины с фаршем и сыром

Name: Блины с фаршем и сыром
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом блинов с фаршем и сыром. Я люблю и часто готовлю фаршированные блины. Блины я всегда готовлю в большом количестве и делаю их с нейтральным вкусом, а затем замораживаю. Когда мне нужно, я достаю и размораживаю их. Такие блины можно фаршировать любой начинкой.

3805

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

10,7 гр.

Жиры

12,4 гр.

Углеводы

17,3 гр.

Вода

45,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1330.2 мкг

900 мкг

5.9

18.5

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

5.1

15.8

Витамин В2

4.7 мг

1.8 мг

10.6

Витамин В4

946 мг

500 мг

7.6

23.6

Витамин В5

8.6 мг

5 мг

6.9

21.4

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

3.4

10.5

Витамин В9

212.7 мкг

400 мкг

2.1

6.6

Витамин В12

8.9 мкг

3 мкг

11.9

36.9

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

15.1 мкг

10 мкг

6.1

18.9

Витамин E

9.9 мг

15 мг

2.7

8.2

Биотин

74.9 мг

50 мг

18.7

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.3

0.8

Витамин РР

45.5 мг

20 мг

9.1

28.4

Калий

3796.9 мг

2500 мг

6.1

Кальций

5088.5 мг

1000 мг

20.5

63.6

Кремний

19.2 мг

30 мг

2.6

Магний

408.3 мг

400 мг

4.1

12.8

Натрий

11734.7 мг

1300 мг

36.3

112.8

Сера

2006.9 мг

500 мг

16.2

50.2

Фосфор

4617.4 мг

800 мг

23.2

72.1

Хлор

7422.4 мг

2300 мг

40.3

Алюминий

500 мкг

30 мкг

67.1

208.3

Железо

20.3 мг

18 мг

4.5

14.1

Йод

165.2 мкг

150 мкг

4.4

13.8

Кобальт

33.7 мкг

10 мкг

13.6

42.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

5.9

18.2

Медь

850.7 мкг

1000 мкг

3.4

10.6

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

184 мкг

55 мкг

13.5

41.8

Фтор

396.6 мкг

4000 мкг

0.4

1.2

Хром

37.2 мкг

50 мкг

9.3

Цинк

17.5 мг

12 мг

5.9

18.3

Бор

177.6 мкг

1200 мкг

0.6

1.9

Ванадий

432 мкг

20 мкг

86.9

270

Молибден

130.9 мкг

70 мкг

7.5

23.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить блины с фаршем и сыром. В глубокую миску разбейте куриные яйца. Постепенно влейте молоко. Взбейте с помощью венчика. В полученную яичную массу просейте пшеничную муку вместе с разрыхлителем, добавьте сахарный песок и соль. С помощью венчика хорошо перемешайте до однородной консистенции. Влейте необходимое количество растительного масла в тесто и тщательно перемешайте.

Сковороду хорошо разогрейте, смажьте каплей масла. С помощью половника равномерно распределите блинное тесто. Жарьте, пока верх блинчика не станет матовым, с помощью деревянной или силиконовой лопатки переверните на другую сторону и жарьте еще около минуты.

Пожарьте все блинчики, таким образом, пока не закончится блинное тесто.

Фарш возьмите готовый или приготовьте его самостоятельно. Сковороду хорошо разогрейте, налейте небольшое количество растительного масла и выложите фарш, и периодически помешивая, обжарьте в течение 20 минут, накрыв крышкой. Зелень промойте, просушите и мелко нарежьте, добавьте в сковороду. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.

Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в остывшую начинку, перемешайте.

На готовый блинчик выложите 1-2 столовых ложки начинки. Сверните конвертиком.

Также нафаршируйте оставшиеся блинчики. Перед подачей по желанию обжарьте блинчики с обеих сторон на сухой сковороде или запеките в духовке.

Приятного аппетита!

Оценить блины с фаршем и сыром

Быстрый фильтр

Блины с разрыхлителем на молоке Блины с сыром Блины на молоке Блины на Масленицу 2025 Блины классические Блины с сыром и зеленью Блины Русские блины Блины без соды Блины с фаршем Блины на молоке с яйцами Блины без дрожжей Блины на Масленицу Блины с мясом Блины на молоке без дрожжей Фаршированные блины с начинкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины с фаршем и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины с фаршем и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке