Блины дрожжевые

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блинов. Я даже не могла предположить, что дрожжевые блины могут быть такими вкусными и сытными. Как-то перед очередной Масленицей захотела попробовать приготовить новый рецепт блинов и наткнулась на необычные для себя блины на дрожжах. Хочу поделиться им с вами.

Блины дрожжевые

3115

0

20

0

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин.

Порции

8

Калорийность

343 ккал

Белки

10,6 гр.

Жиры

15,4 гр.

Углеводы

39,6 гр.

Вода

30,6 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 67,4 гр.

гр.
щепотка
щепотка
шт.
гр.
мл.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

442 мкг

900 мкг

9.1

6.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

11.1

7.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

12

8.1

Витамин В4

570.7 мг

500 мг

21.2

14.3

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

13

8.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

10.5

7.1

Витамин В9

159.3 мкг

400 мкг

7.4

5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

5.3

3.6

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

6.8

4.6

Витамин E

32 мг

15 мг

39.6

26.6

Биотин

42.7 мг

50 мг

15.8

10.7

Витамин К

9.5 мкг

120 мкг

1.5

1

Витамин РР

16.2 мг

20 мг

15

10.1

Калий

928 мг

2500 мг

6.9

4.6

Кальций

211.8 мг

1000 мг

3.9

2.6

Кремний

12 мг

30 мг

7.4

5

Магний

169 мг

400 мг

7.8

5.3

Натрий

622 мг

1300 мг

8.9

6

Сера

502.5 мг

500 мг

18.6

12.6

Фосфор

621.7 мг

800 мг

14.4

9.7

Хлор

916 мг

2300 мг

7.4

5

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.2

Железо

9.8 мг

18 мг

10.1

6.8

Йод

38 мкг

150 мкг

4.7

3.2

Кобальт

21.5 мкг

10 мкг

39.8

26.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

20.7

14

Медь

475 мкг

1000 мкг

8.8

5.9

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.6

0.4

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

68.7 мкг

55 мкг

23.2

15.6

Фтор

157 мкг

4000 мкг

0.7

0.5

Хром

13.2 мкг

50 мкг

4.9

3.3

Цинк

4.1 мг

12 мг

6.3

4.2

Бор

111 мкг

1200 мкг

1.7

1.2

Ванадий

270 мкг

20 мкг

250.5

168.8

Молибден

49.4 мкг

70 мкг

13.1

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Блины дрожжевые
Как приготовить блины дрожжевые? В глубокую миску разбейте куриные яйца, добавьте немного сахарного песка и щепотку соли. Перемешайте с помощью вилки или венчика до однородной массы.
2
Блины дрожжевые
Возьмите еще одну емкость. Налейте молоко и немного подогрейте в микроволновой печи. Молоко должно быть теплым, но не горячим. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте. Когда дрожжи начнут работать, на поверхности образуется пена. Перелейте в яичную смесь. Постепенно добавляйте просеянную пшеничную муку, хорошо перемешивая венчиком.
3
Блины дрожжевые
В тесто добавьте растительное масло, тщательно перемешайте. Тесто затяните пищевой пленкой и уберите в теплое место на 30 минут. По истечении времени тесто хорошо перемешайте и оставьте еще на 20-30 минут.
4
Блины дрожжевые
Сковороду, на которой будете выпекать блины, разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла, с помощью половника налейте тесто и распределите его по всей поверхности. Выпекайте до золотистой корочки.
5
Блины дрожжевые
С помощью силиконовой или деревянной лопатки переверните блин на вторую сторону и готовьте еще пару минут. Таким образом, выпекайте блины, пока не закончится блинное тесто.
6
Блины дрожжевые
Готовые блинчики подавайте на стол с любимыми наполнителями.

Приятного аппетита!

Оценить блины дрожжевые

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Блины дрожжевые

Шаг 1 из 6

Как приготовить блины дрожжевые? В глубокую миску разбейте куриные яйца, добавьте немного сахарного песка и щепотку соли. Перемешайте с помощью вилки или венчика до однородной массы.
Блины дрожжевые

Шаг 2 из 6

Возьмите еще одну емкость. Налейте молоко и немного подогрейте в микроволновой печи. Молоко должно быть теплым, но не горячим. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте. Когда дрожжи начнут работать, на поверхности образуется пена. Перелейте в яичную смесь. Постепенно добавляйте просеянную пшеничную муку, хорошо перемешивая венчиком.
Блины дрожжевые

Шаг 3 из 6

В тесто добавьте растительное масло, тщательно перемешайте. Тесто затяните пищевой пленкой и уберите в теплое место на 30 минут. По истечении времени тесто хорошо перемешайте и оставьте еще на 20-30 минут.
Блины дрожжевые

Шаг 4 из 6

Сковороду, на которой будете выпекать блины, разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла, с помощью половника налейте тесто и распределите его по всей поверхности. Выпекайте до золотистой корочки.
Блины дрожжевые

Шаг 5 из 6

С помощью силиконовой или деревянной лопатки переверните блин на вторую сторону и готовьте еще пару минут. Таким образом, выпекайте блины, пока не закончится блинное тесто.
Блины дрожжевые

Шаг 6 из 6

Готовые блинчики подавайте на стол с любимыми наполнителями.

Сообщить об ошибке