Бисквитный торт с клубникой и кремом

Name: Бисквитный торт с клубникой и кремом
Prep time: 6 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D1H6M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Бисквитный торт с клубникой и кремом выглядит великолепно. Восхитительный десерт получается не только красивым, но и незабываемо вкусным. Несложное приготовление лакомства сможет повторить каждая хозяйка. Пошаговое описание не даст ошибиться даже неопытным кулинарам. Потребуется набраться терпения и внимательно следовать инструкции.

Совет по ингредиентам:

Сметану можно использовать любой жирности.

Совет по приготовлению:

Сливки и сметану необходимо хорошо охладить.

Ингредиенты:

601

Кухня

Мировая

Время готовки

6 мин. PT6M

Порции

Калорийность

159 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

21,4 гр.

Вода

67,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1871.8 мкг

900 мкг

20.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.5

3.8

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

4.9

12.7

Витамин В4

1617.2 мг

500 мг

12.5

32.3

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

5.5

14.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

2.3

5.9

Витамин В9

129.1 мкг

400 мкг

1.2

3.2

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

5.2

13.4

Витамин С

526.1 мкг

90 мкг

22.5

58.5

Витамин D

6.8 мкг

10 мкг

2.6

6.8

Витамин E

7.5 мг

15 мг

1.9

Биотин

100.8 мг

50 мг

7.8

20.2

Витамин К

11.8 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

16.8 мг

20 мг

3.2

8.4

Калий

3169.3 мг

2500 мг

4.9

12.7

Кальций

1237.4 мг

1000 мг

4.8

12.4

Кремний

495 мг

30 мг

63.6

165

Магний

254.4 мг

400 мг

2.5

6.4

Натрий

761.1 мг

1300 мг

2.3

5.9

Сера

720.9 мг

500 мг

5.6

14.4

Фосфор

1394.7 мг

800 мг

6.7

17.4

Хлор

510.3 мг

2300 мг

0.9

2.2

Алюминий

127 мкг

30 мкг

16.3

42.3

Железо

20.9 мг

18 мг

4.5

11.6

Йод

60 мкг

150 мкг

1.5

Кобальт

47.5 мкг

10 мкг

18.3

47.5

Литий

15 мкг

70 мкг

0.8

2.1

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

5.1

13.2

Медь

897.3 мкг

1000 мкг

3.5

Никель

200 мкг

Рубидий

92 мкг

200 мкг

1.8

4.6

Селен

87.5 мкг

55 мкг

6.1

15.9

Фтор

331.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

21 мкг

50 мкг

1.6

4.2

Цинк

4.3 мг

12 мг

1.4

3.6

Бор

925 мкг

1200 мкг

7.7

Ванадий

45 мкг

20 мкг

8.7

22.5

Молибден

67.9 мкг

70 мкг

3.7

9.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты и выкладываем на рабочий стол.

Яйца взбиваем с сахаром-песком и ванильным сахаром до пышного состояния. Муку, разрыхлитель и крахмал просеиваем и смешиваем. Частями вводим сухие компоненты в яичную массу и вмешиваем лопаткой. Дно кулинарного кольца обворачиваем фольгой и выливаем тесто. Выпекаем в раскаленной до 180 градусов духовке до сухой шпажки.

Холодные сливки взбиваем миксером, постепенно добавляя ванильный сахар и сахарную пудру. После чего вводим охлажденную сметану и осторожно перемешиваем лопаткой, чтобы не повредить воздушную текстуру.

В горячей воде растворяем сахарный песок и добавляем сок лимона. Перемешиваем и остужаем. Остывший бисквит разрезаем на три равные части.

На плоскую тарелку кладем бисквит и поливаем третьей частью пропитки. Покрываем кремом, предварительно разделенным на три части.

Клубнику промываем и промакиваем влагу бумажными полотенцами. Ягоды разрезаем на ломтики и кладем поверх крема.

Далее укладываем второй корж и поливаем пропиткой. Распределяем нарезанные ягоды и покрываем кремом. Кладем последний корж, пропитываем смазываем пропиткой. Распределяем оставшийся крем сверху и по бокам изделия. Бока торта обсыпаем кокосовой стружкой. Торт убираем в холод на ночь или на пару часов оставляем при комнатных условиях, после чего убираем на 1-2 часа в холодильник.

Пропитавшийся десерт декорируем половинками клубники. Торт готов к подаче.

Десерт разрезаем на порции и подаем с чаем. Приятного аппетита!

Оценить бисквитный торт с клубникой и кремом

Быстрый фильтр

Бисквит на сметане Влажный бисквит Бисквитный торт с клубникой Бисквит в духовке Десерты Бисквит с клубникой Торты Бисквит на сметане в духовке Бисквит Лимонный бисквит Выпечка со свежей клубникой Торт с клубникой Ванильный бисквит

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бисквитный торт с клубникой и кремом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бисквитный торт с клубникой и кремом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке