Бисквит на 10 яиц

Name: Бисквит на 10 яиц
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пышный бисквит готовится по так называемой золотой пропорции 1:1:1, то есть из равного количество яиц, сахара и муки. Такой способ чаще используют в промышленном производстве, но по этому рецепту вы сможете приготовить настоящий бисквит по золотой пропорции в домашних условиях.

96151

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

292 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

37,2 гр.

Вода

40,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1880 мкг

900 мкг

18.2

26.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.8

6.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

12.8

18.3

Витамин В4

1510.5 мг

500 мг

26.3

37.8

Витамин В5

7.9 мг

5 мг

13.7

19.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.2

7.5

Витамин В9

106.3 мкг

400 мкг

2.3

3.3

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

8.3

11.9

Витамин С

90 мкг

Витамин D

13.4 мкг

10 мкг

11.7

16.8

Витамин E

8.1 мг

15 мг

4.7

6.7

Биотин

116.1 мг

50 мг

20.2

Витамин К

1.7 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

27.3 мг

20 мг

11.8

Калий

1112.5 мг

2500 мг

3.9

5.6

Кальций

379 мг

1000 мг

3.3

4.7

Кремний

10 мг

30 мг

2.9

4.2

Магний

106.5 мг

400 мг

2.3

3.3

Натрий

762 мг

1300 мг

5.1

7.3

Сера

1151 мг

500 мг

28.8

Фосфор

1301 мг

800 мг

14.1

20.3

Хлор

908 мг

2300 мг

3.4

4.9

Алюминий

30 мкг

Железо

17.7 мг

18 мг

8.6

12.3

Йод

113.8 мкг

150 мкг

6.6

9.5

Кобальт

59 мкг

10 мкг

51.3

73.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

6.9

9.9

Медь

712.5 мкг

1000 мкг

6.2

8.9

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

183.9 мкг

55 мкг

29.1

41.8

Фтор

357.5 мкг

4000 мкг

0.8

1.1

Хром

27.5 мкг

50 мкг

4.8

6.9

Цинк

8 мг

12 мг

5.8

8.3

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

0.7

Ванадий

225 мкг

20 мкг

97.8

140.6

Молибден

64.3 мкг

70 мкг

11.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления бисквита на 10 яиц? Подготовите ингредиенты для бисквита. Для того, чтобы он удался не забудьте предварительно охладить яйца.