Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит для торта на кефире

Бисквит для торта на кефире

Name: Бисквит для торта на кефире
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 1
Cuisine: Европейская

14417

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Вкусный бисквит – основа любого торта. Бисквит на кефире получается воздушным, мягким и безумно аппетитным. Останется только подобрать кремовую начинку!

Кухня Европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 1

Калорийность 289 ккал 2873 ккал 2873 ккал

Белки 6,2 гр. 61,9 гр. 61,9 гр.

Жиры 9,8 гр. 98,0 гр. 98,0 гр.

Углеводы 43,3 гр. 430,9 гр. 430,9 гр.

Вода 37,6 гр. 374,2 гр. 374,2 гр.

Волокна 1,1 гр. 11,2 гр. 11,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Масло сливочное 100 гр. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 2 ст. Сахар-песок 1 ст. Кефир 1 ст. Ванилин 0.5 ч.л. Соль 1 щепотка Уксус столовый 9% 0.5 ч.л. Сода пищевая 0.5 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	885.1 мкг	900 мкг	9.9	98.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5	50
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.3	73
Витамин В4	612.2 мг	500 мг	12.3	122.4
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	7	70.1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.1	41.3
Витамин В9	104.3 мкг	400 мкг	2.6	26.1
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4.2	41.9
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.2	1.6
Витамин D	5 мкг	10 мкг	5	49.5
Витамин E	6.8 мг	15 мг	4.5	45.3
Биотин	46.1 мг	50 мг	9.3	92.3
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0	0.4
Витамин РР	17.2 мг	20 мг	8.7	86.1
Калий	949.5 мг	2500 мг	3.8	38
Кальций	422.2 мг	1000 мг	4.2	42.2
Кремний	12.8 мг	30 мг	4.3	42.7
Магний	99.7 мг	400 мг	2.5	24.9
Натрий	2376.5 мг	1300 мг	18.4	182.8
Сера	584.2 мг	500 мг	11.7	116.8
Фосфор	802.9 мг	800 мг	10.1	100.4
Хлор	1118.3 мг	2300 мг	4.9	48.6
Алюминий	100 мкг	30 мкг	33.5	333.3
Железо	9 мг	18 мг	5	50
Йод	55.8 мкг	150 мкг	3.7	37.2
Кобальт	23.6 мкг	10 мкг	23.7	235.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	9.5	94.5
Медь	489.8 мкг	1000 мкг	4.9	49
Никель	7 мкг	200 мкг	0.4	3.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	71.9 мкг	55 мкг	13.1	130.7
Фтор	201.2 мкг	4000 мкг	0.5	5
Хром	17.6 мкг	50 мкг	3.5	35.3
Цинк	5 мг	12 мг	4.2	41.9
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1	9.9
Ванадий	288 мкг	20 мкг	144.7	1440
Молибден	61 мкг	70 мкг	8.8	87.1

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления бисквита для торта на кефире? Муку просеиваем через ситечко, чтобы бисквит получился воздушным.

Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно хорошо размякло. Смешиваем яйца и сливочное масло и взбиваем все до однородной массы.

Постепенно всыпаем муку и размешиваем. Затем добавляем гашеную уксусом соду, соль и сахар. Размешиваем.

Вливаем кефир и перемешиваем.

Теперь берем круглую форму, на дно кладем пергаментную бумагу. И выливаем тесто.

Ставим форму в разогретую заранее духовую печь и выпекаем при температуре 200 гр. в течении 30-40 мин. Бисквит должен хорошо пропечься и зарумяниться.

Бисквит на кефире в духовке

Бисквит на кефире

Ванильный бисквит

Бисквит в духовке

Бисквит классический

Влажный бисквит

Бисквит со сливочным маслом

Бисквит в духовке классический

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля