Бисквит для шарлотки

Шарлотка на бисквитном тесте получается очень нежной и воздушной. Сладкое тесто гармонирует с легка кислым вкусом яблок, а аромат пирога моментально разлетается по всему дому.

Бисквит для шарлотки

3511

0

23

0

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин.

Порции

6

Калорийность

172 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

29,9 гр.

Вода

59,3 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 124,3 гр.

гр.
гр.
ст.л.
по вкусу
ст.л.
шт.
ч.л.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

587 мкг

900 мкг

8.7

10.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.9

3.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.8

9.7

Витамин В4

588.4 мг

500 мг

15.8

19.6

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

8.6

10.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.2

5.3

Витамин В9

35 мкг

400 мкг

1.2

1.5

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

5.1

6.4

Витамин С

30 мкг

90 мкг

4.5

5.6

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

6.5

8.1

Витамин E

2.7 мг

15 мг

2.4

3

Биотин

46.3 мг

50 мг

12.4

15.4

Витамин К

7.3 мкг

120 мкг

0.8

1

Витамин РР

10.6 мг

20 мг

7.1

8.8

Калий

1545.1 мг

2500 мг

8.3

10.3

Кальций

350.8 мг

1000 мг

4.7

5.8

Кремний

8 мг

30 мг

3.6

4.4

Магний

62.3 мг

400 мг

2.1

2.6

Натрий

382.6 мг

1300 мг

3.9

4.9

Сера

437.2 мг

500 мг

11.7

14.6

Фосфор

777.5 мг

800 мг

13

16.2

Хлор

359.2 мг

2300 мг

2.1

2.6

Алюминий

330 мкг

30 мкг

147.5

183.3

Железо

13.3 мг

18 мг

9.9

12.3

Йод

50.8 мкг

150 мкг

4.5

5.6

Кобальт

25.8 мкг

10 мкг

34.6

43

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.5

0.6

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.4

4.2

Медь

563.2 мкг

1000 мкг

7.6

9.4

Никель

52.1 мкг

200 мкг

3.5

4.3

Рубидий

189 мкг

200 мкг

12.7

15.8

Селен

71.4 мкг

55 мкг

17.4

21.7

Фтор

156 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

21.9 мкг

50 мкг

5.9

7.3

Цинк

3.3 мг

12 мг

3.6

4.5

Бор

753.5 мкг

1200 мкг

8.4

10.5

Ванадий

57 мкг

20 мкг

38.2

47.5

Молибден

37.5 мкг

70 мкг

7.2

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Бисквит для шарлотки
Как приготовить бисквит для шарлотки? Охлажденные яйца разделите на белки и желтки. Отдельно в сухой чистой посуде взбейте белки до образования белой пены, добавьте щепотку соли и 2 столовые ложки сахара, продолжайте взбивать.
2
Бисквит для шарлотки
Отдельно с 2 столовыми ложками сахара взбейте желтки. Добавьте просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, тщательно перемешайте.
3
Бисквит для шарлотки
Введите белковую массу, аккуратно перемешивая тесто сверху вниз.
4
Бисквит для шарлотки
Для приготовления шарлотки выложите на дно смазанной маслом формы дольки яблок, злейте их бисквитным тестом и запекайте в духовке при 200 градусах 25-30 минут. Готовый пирог остудите и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Оценить бисквит для шарлотки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Бисквит для шарлотки

Шаг 1 из 4

Как приготовить бисквит для шарлотки? Охлажденные яйца разделите на белки и желтки. Отдельно в сухой чистой посуде взбейте белки до образования белой пены, добавьте щепотку соли и 2 столовые ложки сахара, продолжайте взбивать.
Бисквит для шарлотки

Шаг 2 из 4

Отдельно с 2 столовыми ложками сахара взбейте желтки. Добавьте просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, тщательно перемешайте.
Бисквит для шарлотки

Шаг 3 из 4

Введите белковую массу, аккуратно перемешивая тесто сверху вниз.
Бисквит для шарлотки

Шаг 4 из 4

Для приготовления шарлотки выложите на дно смазанной маслом формы дольки яблок, злейте их бисквитным тестом и запекайте в духовке при 200 градусах 25-30 минут. Готовый пирог остудите и подавайте к чаю.

Сообщить об ошибке