Бисквит без масла

Name: Бисквит без масла
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Бисквит – наиболее распространенная основа для тортов. Обычно это легкий и сочный бисквит на основе взбитых белков. Его можно разрезать на несколько тонких коржей, смазать любимым кремом и украсить по своему вкусу.

27005

128

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

285 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

51,9 гр.

Вода

33,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

584.3 мкг

900 мкг

11.8

8.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.9

3.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

10.4

7.1

Витамин В4

630.2 мг

500 мг

22.8

15.8

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

8.3

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.1

3.5

Витамин В9

56.1 мкг

400 мкг

2.5

1.8

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

6.9

4.8

Витамин С

90 мкг

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

8.8

6.1

Витамин E

3.6 мг

15 мг

4.3

Биотин

47.4 мг

50 мг

17.2

11.9

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

11.1

7.7

Калий

496.4 мг

2500 мг

3.6

2.5

Кальций

153.4 мг

1000 мг

2.8

1.9

Кремний

6 мг

30 мг

3.6

2.5

Магний

50.4 мг

400 мг

2.3

1.6

Натрий

301.1 мг

1300 мг

4.2

2.9

Сера

492.2 мг

500 мг

17.8

12.3

Фосфор

551.4 мг

800 мг

12.5

8.6

Хлор

373.2 мг

2300 мг

2.9

Алюминий

30 мкг

Железо

7.8 мг

18 мг

7.9

5.4

Йод

46.3 мкг

150 мкг

5.6

3.9

Кобальт

24.4 мкг

10 мкг

44.2

30.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

8.3

5.7

Медь

332.6 мкг

1000 мкг

4.2

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.3

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

76.5 мкг

55 мкг

25.2

17.4

Фтор

154 мкг

4000 мкг

0.7

0.5

Хром

12.1 мкг

50 мкг

4.4

Цинк

3.5 мг

12 мг

5.3

3.6

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

0.8

0.6

Ванадий

135 мкг

20 мкг

122.3

84.4

Молибден

32 мкг

70 мкг

8.3

5.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить бисквит без масла? Отделите белки от желтков. Начните взбивать белки на медленной скорости миксера, по одной ложке всыпайте сахар и ванилин. Продолжайте взбивать до образования жесткой плотной пены.

Когда белковая масса станет белой и плотной, добавьте желтки, продолжайте взбивать.

В яичную массу добавьте просеянную муку, аккуратно перемешивайте ложкой. Замешивайте тесто до однородной консистенции.

Застелите форму для выпекания пергаментом, влейте в нее тесто. Духовку прогрейте до 190-200 градусов и выпекайте в ней бисквит 20-25 минут.

Пока бисквит будет печься, не открывайте духовку. Когда он будет готов, извлеките его из формы и дайте ему остыть.

Приятного аппетита!

Оценить бисквит без масла

128

Быстрый фильтр

Ванильный бисквит Бисквит классический Бисквит Бисквит в духовке классический Бисквит в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бисквит без масла

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бисквит без масла

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке