Главная
➠ Выпечка
➠ Вафли
➠ Бельгийские вафли из кабачков

Бельгийские вафли из кабачков

Name: Бельгийские вафли из кабачков
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 700 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука 200 гр.; Сметана 5 ст.л.; Соль 1,5 ч.л.; Масло растительное для смазывания

302

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бельгийские вафли из кабачков порадуют вас нежным вкусом, мягкостью и привлекательным внешним видом. Такая кулинарная идея послужит интересным завтраком или перекусом для всей семьи. Для несложного приготовления овощных вафель своими руками используйте наш проверенный рецепт.

Совет по приготовлению:

Из-за выделения кабачкового сока тесто может получиться жидким. В таком случае можно добавить еще муку или же отжать тертый кабачок перед началом замешивания теста.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 117 ккал 1336 ккал 223 ккал

Белки 3,6 гр. 41,6 гр. 6,9 гр.

Жиры 4,4 гр. 49,9 гр. 8,3 гр.

Углеводы 15,4 гр. 176,9 гр. 29,5 гр.

Вода 71,3 гр. 816,4 гр. 136,1 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 7,0 гр. 1,2 гр.

Александра Постникова (260 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 700 гр. Яйцо 2 шт. Мука 200 гр. Сметана 5 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Промытый кабачок очищаем от кожуры и после натираем на терке.

К тертому продукту отправляем куриные яйца, просеянную муку, сметану и соль.

Активно все перемешиваем до однородности.

Вафельницу смазываем растительным маслом.

Порционно выкладываем в прибор кабачковое тесто.

Закрываем прибор и готовим около 8 минут.

Бельгийские вафли из кабачков готовы. Подавайте к столу, дополнив сметаной и другими любимыми соусами.

Витамины и минералы

Витамин A 5.08%

Витамин В1 2.19%

Витамин В2 4.37%

Витамин В4 8.48%

Витамин В5 4.32%

Витамин В6 4.62%

Витамин В9 2.54%

Витамин В12 2.9%

Витамин С 11.2%

Витамин D 2.21%

Витамин E 4.2%

Биотин 5.09%

Витамин К 2.32%

Витамин РР 4.52%

Калий 7.14%

Кальций 3.07%

Кремний 61.14%

Магний 2.74%

Натрий 27.62%

Сера 4.2%

Фосфор 4.54%

Хлор 23.32%

Алюминий 146.93%

Железо 4.44%

Йод 1.29%

Кобальт 17.64%

Литий 0%

Марганец 3.73%

Медь 3.85%

Никель 0.34%

Рубидий 6.79%

Селен 5.59%

Фтор 0.2%

Хром 1.87%

Цинк 2.21%

Бор 0.98%

Ванадий 18.95%

Молибден 4.47%

Витамин A 58.12%

Витамин В1 25.03%

Витамин В2 50.03%

Витамин В4 97.05%

Витамин В5 49.5%

Витамин В6 52.93%

Витамин В9 29.12%

Витамин В12 33.25%

Витамин С 128.2%

Витамин D 25.35%

Витамин E 48.13%

Биотин 58.32%

Витамин К 26.61%

Витамин РР 51.75%

Калий 81.77%

Кальций 35.11%

Кремний 700%

Магний 31.37%

Натрий 316.23%

Сера 48.07%

Фосфор 51.99%

Хлор 266.98%

Алюминий 1682.33%

Железо 50.88%

Йод 14.76%

Кобальт 202%

Литий 0%

Марганец 42.75%

Медь 44.04%

Никель 3.85%

Рубидий 77.7%

Селен 63.96%

Фтор 2.29%

Хром 21.4%

Цинк 25.26%

Бор 11.2%

Ванадий 217%

Молибден 51.14%

Витамин A 9.69%

Витамин В1 4.17%

Витамин В2 8.34%

Витамин В4 16.18%

Витамин В5 8.25%

Витамин В6 8.82%

Витамин В9 4.85%

Витамин В12 5.54%

Витамин С 21.37%

Витамин D 4.23%

Витамин E 8.02%

Биотин 9.72%

Витамин К 4.43%

Витамин РР 8.63%

Калий 13.63%

Кальций 5.85%

Кремний 116.67%

Магний 5.23%

Натрий 52.71%

Сера 8.01%

Фосфор 8.66%

Хлор 44.5%

Алюминий 280.39%

Железо 8.48%

Йод 2.46%

Кобальт 33.67%

Литий 0%

Марганец 7.12%

Медь 7.34%

Никель 0.64%

Рубидий 12.95%

Селен 10.66%

Фтор 0.38%

Хром 3.57%

Цинк 4.21%

Бор 1.87%

Ванадий 36.17%

Молибден 8.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	523.1 мкг	900 мкг	5.1	9.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.2	4.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.4	8.3
Витамин В4	485.3 мг	500 мг	8.5	16.2
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	4.3	8.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.6	8.8
Витамин В9	116.5 мкг	400 мкг	2.5	4.9
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	2.9	5.5
Витамин С	115.4 мкг	90 мкг	11.2	21.4
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2.2	4.2
Витамин E	7.2 мг	15 мг	4.2	8
Биотин	29.2 мг	50 мг	5.1	9.7
Витамин К	31.9 мкг	120 мкг	2.3	4.4
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	4.5	8.6
Калий	2044.3 мг	2500 мг	7.1	13.6
Кальций	351.1 мг	1000 мг	3.1	5.9
Кремний	210 мг	30 мг	61.1	116.7
Магний	125.5 мг	400 мг	2.7	5.2
Натрий	4111 мг	1300 мг	27.6	52.7
Сера	240.4 мг	500 мг	4.2	8
Фосфор	415.9 мг	800 мг	4.5	8.7
Хлор	6140.6 мг	2300 мг	23.3	44.5
Алюминий	504.7 мкг	30 мкг	146.9	280.4
Железо	9.2 мг	18 мг	4.4	8.5
Йод	22.1 мкг	150 мкг	1.3	2.5
Кобальт	20.2 мкг	10 мкг	17.6	33.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.7	7.1
Медь	440.4 мкг	1000 мкг	3.8	7.3
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	155.4 мкг	200 мкг	6.8	13
Селен	35.2 мкг	55 мкг	5.6	10.7
Фтор	91.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	10.7 мкг	50 мкг	1.9	3.6
Цинк	3 мг	12 мг	2.2	4.2
Бор	134.4 мкг	1200 мкг	1	1.9
Ванадий	43.4 мкг	20 мкг	19	36.2
Молибден	35.8 мкг	70 мкг	4.5	8.5