Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде

Name: Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде – это несложное в исполнении, но очень вкусное и сытное блюдо для домашнего стола. Разнообразьте привычное меню с помощью нашего проверенного пошагового рецепта. Порадуйте себя и близких аппетитным угощением.

836

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

212 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

15,2 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

64,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

42255.9 мкг

900 мкг

478.6

1173.8

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

12.9

31.7

Витамин В2

11.6 мг

1.8 мг

65.6

160.8

Витамин В4

3300.6 мг

500 мг

67.3

165

Витамин В5

34.9 мг

5 мг

174.3

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

21.4

52.5

Витамин В9

1235.7 мкг

400 мкг

31.5

77.2

Витамин В12

301.1 мкг

3 мкг

1023.2

2509.4

Витамин С

178.5 мкг

90 мкг

20.2

49.6

Витамин D

6.3 мкг

10 мкг

6.4

15.6

Витамин E

41.2 мг

15 мг

68.6

Биотин

500.9 мг

50 мг

102.1

250.5

Витамин К

31.7 мкг

120 мкг

2.7

6.6

Витамин РР

67.2 мг

20 мг

34.3

Калий

2198.7 мг

2500 мг

Кальций

380.1 мг

1000 мг

3.9

9.5

Кремний

5 мг

30 мг

1.7

4.2

Магний

256.5 мг

400 мг

6.5

Натрий

623.8 мг

1300 мг

4.9

Сера

1322.5 мг

500 мг

66.1

Фосфор

1790.6 мг

800 мг

22.8

Хлор

705 мг

2300 мг

3.1

7.7

Алюминий

525 мкг

30 мкг

178.4

437.5

Железо

38.8 мг

18 мг

53.9

Йод

57 мкг

150 мкг

3.9

9.5

Кобальт

105.3 мкг

10 мкг

107.3

263.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

9.2

22.7

Медь

19137.5 мкг

1000 мкг

195.1

478.4

Никель

318 мкг

200 мкг

16.2

39.8

Рубидий

476 мкг

200 мкг

24.3

59.5

Селен

200 мкг

55 мкг

37.1

90.9

Фтор

1224.5 мкг

4000 мкг

3.1

7.7

Хром

167 мкг

50 мкг

83.5

Цинк

26.5 мг

12 мг

22.5

55.2

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.7

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

562.5 мкг

70 мкг

81.9

200.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Говяжью печень хорошенько промываем, очищаем от пленок и разделываем на соломку.

Подготовленную печень выкладываем в целлофановый пакет.

Посыпаем печень мукой.

Завязываем пакет и хорошенько встряхиваем, чтобы все кусочки хорошо запанировались в муке.

Очищаем репчатый лук и разделываем его на тонкие полукольца.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим на нем лук около 3-5 минут до легкого румянца.

Выкладываем к луку кусочки печени и жарим все вместе еще несколько минут.

Дополняем угощение сметаной, солью и черным молотым перцем. Вливаем немного воды, перемешиваем и томим под крышкой около 20 минут на тихом огне.

Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде готов. Угощайтесь!

Оценить бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде

Быстрый фильтр

Бефстроганов из говядины со сметаной Бефстроганов из говядины Классический бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде Классический бефстроганов из говядины Говяжья печень Бефстроганов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бефстроганов из печени говяжьей со сметаной на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке