Бефстроганов из говядины с томатной пастой

Name: Бефстроганов из говядины с томатной пастой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Бефстроганов из говядины с томатной пастой выглядит аппетитно и источает безумный аромат. Приготовление блюда занимает около получаса. Пока тушится бефстроганов, не теряя времени, варим любимый гарнир. Сытное блюдо с легкостью повторит даже тот, кто может приготовить только бутерброды.

834

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

178 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

13,6 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

395.2 мкг

900 мкг

7.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.2

9.2

Витамин В4

281.8 мг

500 мг

9.4

14.1

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

7.5

11.2

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

13.9

20.7

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

2.5

3.8

Витамин В12

8 мкг

3 мкг

44.6

66.5

Витамин С

39.7 мкг

90 мкг

7.4

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.7

1.1

Витамин E

3 мг

15 мг

3.3

Биотин

14.5 мг

50 мг

4.9

7.3

Витамин К

24.2 мкг

120 мкг

3.4

Витамин РР

26.7 мг

20 мг

22.4

33.4

Калий

1769.8 мг

2500 мг

11.9

17.7

Кальций

142.5 мг

1000 мг

2.4

3.6

Кремний

8.3 мг

30 мг

4.6

6.9

Магний

121.9 мг

400 мг

5.1

7.6

Натрий

232 мг

1300 мг

4.5

Сера

831.5 мг

500 мг

27.9

41.6

Фосфор

727.8 мг

800 мг

15.2

22.7

Хлор

335 мг

2300 мг

2.4

3.6

Алюминий

668.3 мкг

30 мкг

373.1

556.9

Железо

10.6 мг

18 мг

9.9

14.8

Йод

30.8 мкг

150 мкг

3.4

5.1

Кобальт

42.1 мкг

10 мкг

70.4

105.1

Литий

0.9 мкг

70 мкг

0.2

0.3

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

4.8

7.2

Медь

910 мкг

1000 мкг

15.2

22.7

Никель

30.6 мкг

200 мкг

2.6

3.8

Рубидий

782 мкг

200 мкг

65.5

97.7

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.3

0.4

Фтор

247 мкг

4000 мкг

1.5

Хром

28.2 мкг

50 мкг

9.4

14.1

Цинк

11.7 мг

12 мг

16.3

24.3

Бор

333 мкг

1200 мкг

4.6

6.9

Ванадий

1.7 мкг

20 мкг

1.4

2.1

Молибден

52.8 мкг

70 мкг

12.6

18.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Собрав ингредиенты, мясо ополаскиваем и просушиваем салфетками, очищаем лук от верхнего слоя.

Лук нарезаем полукольцами. Мясо режем полосками, при желании кусочки размягчаем кухонным молоточком.

Сковородку размещаем на плите и распускаем сливочное масло. Забрасываем луковые полукольца и обжариваем до румяности. Забрасываем говядину и готовим, пока мясо не поменяет цвет и не размягчится.