Главная
➠ Вторые блюда
➠ Баклажаны в духовке
➠ Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке
➠ Баклажаны веером

Баклажаны веером

Name: Баклажаны веером
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

217

45 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Баклажаны веером – это очень яркое, привлекательное и вкусное угощение, которое идеально подойдет для вашего оригинального обеда или ужина. Также такую закуску можно подавать в рамках праздничного меню. Для несложного приготовления овощного блюда рекомендуем воспользоваться нашим рецептом.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 83 ккал 976 ккал 325 ккал

Белки 4,3 гр. 50,7 гр. 16,9 гр.

Жиры 5,5 гр. 64,8 гр. 21,6 гр.

Углеводы 4,0 гр. 46,6 гр. 15,5 гр.

Вода 80,2 гр. 944,1 гр. 314,7 гр.

Волокна 1,6 гр. 19,0 гр. 6,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 3 шт. Помидоры 3 шт. Сыр твердый 170 гр. Чеснок 3 зуб. Майонез 1 по вкусу Зелень 1 по вкусу Соль 1 по вкусу Специи 1 по вкусу Масло растительное 15 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1590.6 мкг	900 мкг	15	58.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	10.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.7	18.3
Витамин В4	83.9 мг	500 мг	1.4	5.6
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	4.2	16.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	5.5	21.4
Витамин В9	169.7 мкг	400 мкг	3.6	14.1
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	7.2	28.3
Витамин С	99.9 мкг	90 мкг	9.4	37
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	1.4	5.4
Витамин E	17.6 мг	15 мг	9.9	39
Биотин	4.6 мг	50 мг	0.8	3.1
Витамин К	147.4 мкг	120 мкг	10.4	40.9
Витамин РР	17.9 мг	20 мг	7.6	29.8
Калий	2565.6 мг	2500 мг	8.7	34.2
Кальций	1720.5 мг	1000 мг	14.6	57.3
Кремний	213.6 мг	30 мг	60.5	237.3
Магний	153.8 мг	400 мг	3.3	12.8
Натрий	4051.5 мг	1300 мг	26.5	103.9
Сера	536.9 мг	500 мг	9.1	35.8
Фосфор	1211.2 мг	800 мг	12.9	50.5
Хлор	6161.4 мг	2300 мг	22.8	89.3
Алюминий	5950 мкг	30 мкг	1684.6	6611.1
Железо	6.7 мг	18 мг	3.2	12.4
Йод	18.7 мкг	150 мкг	1.1	4.1
Кобальт	10.8 мкг	10 мкг	9.1	35.9
Литий	516.2 мкг	70 мкг	62.6	245.8
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	8.1	31.7
Медь	1219.6 мкг	1000 мкг	10.4	40.7
Никель	3.6 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	240.2 мкг	200 мкг	10.2	40
Селен	28.6 мкг	55 мкг	4.4	17.3
Фтор	135 мкг	4000 мкг	0.3	1.1
Хром	5.3 мкг	50 мкг	0.9	3.5
Цинк	8.7 мг	12 мг	6.1	24.1
Бор	1095 мкг	1200 мкг	7.8	30.4
Ванадий	20.7 мкг	20 мкг	8.8	34.6
Молибден	92.4 мкг	70 мкг	11.2	44

Процесс приготовления

Промываем баклажаны под водой и надрезаем их пластинками равной толщины, но не доходим до конца и не удаляем плодоножку. Таким образом мы получаем привлекательные вееры.