Главная
➠ Вторые блюда
➠ Баклажаны в духовке
➠ Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке
➠ Баклажаны с моцареллой в духовке

Баклажаны с моцареллой в духовке

Name: Баклажаны с моцареллой в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

120

45 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Баклажаны с моцареллой в духовке получаются невероятно вкусными, сочными и привлекательными. Такая закуска будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола. Обязательно попробуйте приготовить оригинальное угощение по нашему пошаговому рецепту!

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 137 ккал 1542 ккал 386 ккал

Белки 7,3 гр. 82,2 гр. 20,5 гр.

Жиры 10,6 гр. 119,8 гр. 29,9 гр.

Углеводы 3,1 гр. 34,6 гр. 8,7 гр.

Вода 51,9 гр. 586,5 гр. 146,6 гр.

Волокна 1,1 гр. 12,6 гр. 3,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 2 шт. Сыр Моцарелла 450 гр. Масло оливковое 2 ст.л. Помидоры 2 шт. Чеснок 2 зуб. Базилик свежий 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1284.3 мкг	900 мкг	12.6	35.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.1	8.8
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	10.7	30.1
Витамин В4	35.7 мг	500 мг	0.6	1.8
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	2.4	6.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.3	17.7
Витамин В9	191.7 мкг	400 мкг	4.2	12
Витамин В12	6.3 мкг	3 мкг	18.6	52.5
Витамин С	61.2 мкг	90 мкг	6	17
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	3.4	9.7
Витамин E	7.3 мг	15 мг	4.3	12.2
Биотин	0.5 мг	50 мг	0.1	0.2
Витамин К	155.8 мкг	120 мкг	11.5	32.5
Витамин РР	35.4 мг	20 мг	15.7	44.2
Калий	1993.9 мг	2500 мг	7.1	19.9
Кальций	4632.9 мг	1000 мг	41	115.8
Кремний	142.4 мг	30 мг	42	118.7
Магний	306.1 мг	400 мг	6.8	19.1
Натрий	5002.6 мг	1300 мг	34.1	96.2
Сера	1278.4 мг	500 мг	22.6	63.9
Фосфор	2927.7 мг	800 мг	32.4	91.5
Хлор	302.9 мг	2300 мг	1.2	3.3
Алюминий	3951.5 мкг	30 мкг	1166.7	3292.9
Железо	5.7 мг	18 мг	2.8	7.9
Йод	12.6 мкг	150 мкг	0.7	2.1
Кобальт	6.5 мкг	10 мкг	5.7	16.2
Литий	344.2 мкг	70 мкг	43.5	122.9
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	6.6	18.7
Медь	1041.7 мкг	1000 мкг	9.2	26
Никель	2.4 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	160.1 мкг	200 мкг	7.1	20
Селен	2.7 мкг	55 мкг	0.4	1.2
Фтор	89.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	3.4 мкг	50 мкг	0.6	1.7
Цинк	19.7 мг	12 мг	14.5	41
Бор	730 мкг	1200 мкг	5.4	15.2
Ванадий	13.8 мкг	20 мкг	6.1	17.3
Молибден	56.5 мкг	70 мкг	7.1	20.2

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

Промываем баклажаны и режем тонкими кружочками. Посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 10 минут для выделения горечи. После продукт промываем под водой и обсушиваем.

Ошпариваем помидоры и снимаем с них кожицу.

Очищенные помидоры нарезаем кружочками. Сыр также разделываем тонкими пластинками.

Баклажаны раскладываем по противню с пергаментом. На каждый баклажан кладем по кружочку помидора и ломтику сыра.

Посыпаем угощение солью и специями, также поливаем оливковым маслом. Отправляем угощение в разогретую до 220° духовку на 30 минут.

Баклажаны с моцареллой в духовке готовы. Можно пробовать!

Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля