Баклажаны с фаршем и сыром

Name: Баклажаны с фаршем и сыром
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Баклажаны с фаршем и сыром – это невероятно вкусная, яркая и питательная закуска, которую можно подавать как к домашнему, так и к праздничному столу. Готовится такое угощение достаточно легко. Рекомендуем воспользоваться нашим проверенным пошаговым рецептом.

1006

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

167 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

60,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

756.4 мкг

900 мкг

7.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.2

8.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

7.1

19.7

Витамин В4

95.4 мг

500 мг

1.7

4.8

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.6

9.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.2

11.7

Витамин В9

134.2 мкг

400 мкг

8.4

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

9.3

25.7

Витамин С

54.9 мкг

90 мкг

5.5

15.2

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

1.7

4.9

Витамин E

8.8 мг

15 мг

5.3

14.6

Биотин

5.9 мг

50 мг

1.1

2.9

Витамин К

32.6 мкг

120 мкг

2.4

6.8

Витамин РР

28.9 мг

20 мг

36.1

Калий

2149.9 мг

2500 мг

7.7

21.5

Кальций

1890.9 мг

1000 мг

47.3

Кремний

142.4 мг

30 мг

42.7

118.7

Магний

155.1 мг

400 мг

3.5

9.7

Натрий

3650.8 мг

1300 мг

25.3

70.2

Сера

556.8 мг

500 мг

27.8

Фосфор

1562.6 мг

800 мг

17.6

48.8

Хлор

2800.9 мг

2300 мг

30.4

Алюминий

3951.5 мкг

30 мкг

1185.6

3292.9

Железо

8.1 мг

18 мг

4.1

11.3

Йод

30.1 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

6.5 мкг

10 мкг

5.8

16.2

Литий

344.2 мкг

70 мкг

44.3

122.9

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

5.6

15.5

Медь

826.7 мкг

1000 мкг

7.4

20.7

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

160.1 мкг

200 мкг

7.2

Селен

31.7 мкг

55 мкг

5.2

14.4

Фтор

89.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

3.4 мкг

50 мкг

0.6

1.7

Цинк

8.7 мг

12 мг

6.5

18.1

Бор

730 мкг

1200 мкг

5.5

15.2

Ванадий

13.8 мкг

20 мкг

6.2

17.3

Молибден

56.5 мкг

70 мкг

7.3

20.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Помидоры ошпариваем в кипятке, после охлаждаем их и очищаем от кожицы. Подготовленный плод режем на небольшие кубики.

Зубчики чеснока измельчаем любым удобным способом. Можно использовать специальный пресс или терку.

В глубокой небольшой миске соединяем сметану с майонезом.

В этот соус отправляем помидоры, дополняем чесноком и солью.

Хорошенько перемешиваем продукты.

Отмеряем необходимое количество мясного фарша, вымешиваем его с солью и перцем.

Промытые баклажаны разрезаем на половинки. Эти половинки обмазываем фаршем. Все заготовки выкладываем на противень с пергаментом.

Далее наше угощение промазываем заготовкой из майонеза, сметаны и помидоров.

Отправляем блюдо в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут.

В это время натираем на терке твердый сыр.

Готовую закуску из баклажанов посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10 минут.

Для подачи измельчаем промытую зелень.

Баклажаны с фаршем и сыром готовы. Украшайте зеленью и подавайте на стол!

Оценить баклажаны с фаршем и сыром

Быстрый фильтр

Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке Лодочки из баклажанов с фаршем в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с фаршем и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с фаршем и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке