Баклажаны, фаршированные овощами
Баклажаны, фаршированные овощами – это изысканное блюдо, которое поражает своим вкусом и ароматом. Баклажаны, начиненные сочными овощами, приобретают особую нежность и утонченность. В каждом укусе можно почувствовать сочность и сладость овощей, которая идеально дополняется нежным вкусом баклажанов. Это блюдо прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Баклажаны, фаршированные овощами излучают тепло домашней кухни и радуют глаз приятным внешним видом. А еще это блюдо богато витаминами и полезными микроэлементами, которые положительно влияют на здоровье.
184
47
0
Кухня
Мировая
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
4
Калорийность
99 ккал 949 ккал 237 ккал
Белки
1,1 гр. 10,6 гр. 2,7 гр.
Жиры
8,4 гр. 80,8 гр. 20,2 гр.
Углеводы
4,8 гр. 45,8 гр. 11,4 гр.
Вода
83,0 гр. 797,7 гр. 199,4 гр.
Волокна
1,9 гр. 18,0 гр. 4,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 240,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1961.5 мкг
900 мкг
22.7
54.5
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
5
12.1
Витамин В2
0.8 мг
1.8 мг
4.4
10.6
Витамин В4
50.6 мг
500 мг
1.1
2.5
Витамин В5
2 мг
5 мг
4.1
9.8
Витамин В6
2 мг
2 мг
10.2
24.5
Витамин В9
126.6 мкг
400 мкг
3.3
7.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
365.7 мкг
90 мкг
42.3
101.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
36.9 мг
15 мг
25.6
61.5
Биотин
1.6 мг
50 мг
0.3
0.8
Витамин К
55.4 мкг
120 мкг
4.8
11.5
Витамин РР
6.9 мг
20 мг
3.6
8.6
Калий
2355.4 мг
2500 мг
9.8
23.6
Кальций
254.6 мг
1000 мг
2.6
6.4
Кремний
190.1 мг
30 мг
65.9
158.4
Магний
224.1 мг
400 мг
5.8
14
Натрий
77.9 мг
1300 мг
0.6
1.5
Сера
155.8 мг
500 мг
3.2
7.8
Фосфор
326.6 мг
800 мг
4.2
10.2
Хлор
388.6 мг
2300 мг
1.8
4.2
Алюминий
4477.6 мкг
30 мкг
1553.1
3731.3
Железо
7.4 мг
18 мг
4.3
10.3
Йод
21.9 мкг
150 мкг
1.5
3.7
Кобальт
15.2 мкг
10 мкг
15.8
38
Литий
452.8 мкг
70 мкг
67.3
161.7
Марганец
1.6 мкг
2 мкг
8.5
20.3
Медь
976.3 мкг
1000 мкг
10.2
24.4
Никель
14.9 мкг
200 мкг
0.8
1.9
Рубидий
533.6 мкг
200 мкг
27.8
66.7
Селен
3.3 мкг
55 мкг
0.6
1.5
Фтор
160.1 мкг
4000 мкг
0.4
1
Хром
14.2 мкг
50 мкг
2.9
7.1
Цинк
3.2 мг
12 мг
2.8
6.6
Бор
1038 мкг
1200 мкг
9
21.6
Ванадий
83.1 мкг
20 мкг
43.2
103.9
Молибден
76.5 мкг
70 мкг
11.4
27.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить баклажаны, фаршированные овощами
Оценить рецепт
47
0
Комментарии (0)