Аджика с яблоками на зиму

Name: Аджика с яблоками на зиму
Prep time: 110 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 3
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Раньше я готовила только лишь сырую аджику с помидорами и чесноком. В последнее время заинтересовалась рецептами аджики с яблоками. Каждый соус получается вкусным по-своему. Одним из любимых рецептов аджики с яблоками я хочу поделиться с вами.

3674

Кухня

Кавказская

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

93 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

10,5 гр.

Вода

79,3 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25619.7 мкг

900 мкг

57.4

948.9

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

4.7

77.5

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

4.2

68.8

Витамин В4

259.2 мг

500 мг

17.3

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

3.1

51.1

Витамин В6

11.2 мг

2 мг

11.3

186.5

Витамин В9

378.6 мкг

400 мкг

1.9

31.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2920.5 мкг

90 мкг

65.4

1081.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

138.3 мг

15 мг

18.6

307.3

Биотин

9 мг

50 мг

0.4

Витамин К

373.6 мкг

120 мкг

6.3

103.8

Витамин РР

41 мг

20 мг

4.1

68.4

Калий

11739 мг

2500 мг

9.5

156.5

Кальций

1331.8 мг

1000 мг

2.7

44.4

Кремний

550 мг

30 мг

36.9

611.1

Магний

1083.9 мг

400 мг

5.5

90.3

Натрий

3612.2 мг

1300 мг

5.6

92.6

Сера

342.5 мг

500 мг

1.4

22.8

Фосфор

1580.9 мг

800 мг

65.9

Хлор

5946.8 мг

2300 мг

5.2

86.2

Алюминий

5680 мкг

30 мкг

381.5

6311.1

Железо

53.9 мг

18 мг

99.8

Йод

138 мкг

150 мкг

1.9

30.7

Кобальт

89.1 мкг

10 мкг

297.1

Литий

1147 мкг

70 мкг

546.2

Марганец

7.4 мкг

2 мкг

7.5

124.1

Медь

4107.8 мкг

1000 мкг

8.3

136.9

Никель

284 мкг

200 мкг

2.9

47.3

Рубидий

1135 мкг

200 мкг

11.4

189.2

Селен

45.4 мкг

55 мкг

1.7

27.5

Фтор

870.2 мкг

4000 мкг

0.4

7.3

Хром

131 мкг

50 мкг

5.3

87.3

Цинк

15.6 мг

12 мг

2.6

43.4

Бор

6400 мкг

1200 мкг

10.7

177.8

Ванадий

1070 мкг

20 мкг

107.8

1783.3

Молибден

388.3 мкг

70 мкг

11.2

184.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить аджику с яблоками на зиму? Подготовьте все необходимые ингредиенты для аджики с яблоками.

Хорошо вымойте морковь, обсушите и очистите от кожуры с помощью овощечистки. Яблоки, помидоры, болгарский и горький перец тщательно вымойте, а затем разрежьте на несколько частей, очистите от сердцевины и семян. Помидоры разрежьте пополам и очистите от плодоножек. Чеснок очистите от шелухи и промойте под водой.

Подготовленные ингредиенты пропустите через мясорубку или измельчите до однородной консистенции с помощью блендера или кухонного комбайна, затем вылейте в металлическую емкость с толстым дном. Емкость с содержимым поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите аджику примерно час, периодически помешивая.

После чего, добавьте сахарный песок и поваренную соль. Тщательно перемешайте.

За 10 минут до готовности влейте необходимое количество растительного масла и столового уксуса. Банки тщательно вымойте, воспользовавшись моющим средством или пищевой содой, а затем простерилизуйте в микроволновке или духовке. Крышки прокипятите в кастрюле или обдайте кипятком.

Разложите горячую аджику с яблоками по стерильным банкам. Закрутите стерильными крышками или закатайте с помощью закаточной машинки. Горячие банки переверните вверх дном. Закутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания примерно на сутки. Затем уберите в темное место на хранение. Остатки яблочной аджики подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить аджика с яблоками на зиму

Быстрый фильтр

Аджика с морковью Аджика Аджика с болгарским перцем Сладкая аджика Острая аджика Аджика без хрена Аджика из помидоров и перца Аджика из перца Аджика из помидоров, перца и моркови Аджика с яблоками Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика вареная Аджика с яблоками и помидорами Аджика из острого перца Помидоры с яблоками на зиму Аджика из помидоров, острого перца и чеснока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика с яблоками на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика с яблоками на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке