Аджапсандали с мясом

Name: Аджапсандали с мясом
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аджапсандали с мясом – это настоящий грузинский деликатес, который покорит ваши вкусовые рецепторы. Сочные овощи и нежное мясо создают неповторимое сочетание вкусов, которое дарит настоящее удовольствие. Просто обжарьте нарезанное мясо с луком и чесноком, добавьте помидоры, перцы, специи и тушите под крышкой до готовности. Аджапсандали с мясом – это блюдо, которое подарит вам новые яркие впечатления и добавит разнообразие в ваше меню. Попробуйте приготовить его на ужин и вы точно не пожалеете об этом.

220

Кухня

Грузинская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

71 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5277.6 мкг

900 мкг

33.6

146.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.2

13.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.3

14.3

Витамин В4

268.9 мг

500 мг

3.1

13.4

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

4.3

18.6

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

9.3

40.8

Витамин В9

148.2 мкг

400 мкг

2.1

9.3

Витамин В12

7.8 мкг

3 мкг

14.9

Витамин С

711 мкг

90 мкг

45.2

197.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.2 мг

15 мг

8.6

Биотин

12.1 мг

50 мг

1.4

6.1

Витамин К

64 мкг

120 мкг

3.1

13.3

Витамин РР

33.3 мг

20 мг

9.5

41.6

Калий

3216.8 мг

2500 мг

7.4

32.2

Кальций

252.2 мг

1000 мг

1.4

6.3

Кремний

197 мг

30 мг

37.6

164.2

Магний

212.6 мг

400 мг

13.3

Натрий

4173.2 мг

1300 мг

18.4

80.3

Сера

906.2 мг

500 мг

10.4

45.3

Фосфор

974.8 мг

800 мг

30.5

Хлор

6655.2 мг

2300 мг

16.6

72.3

Алюминий

3553.5 мкг

30 мкг

678.4

2961.3

Железо

14.4 мг

18 мг

4.6

Йод

53.5 мкг

150 мкг

8.9

Кобальт

47.6 мкг

10 мкг

27.3

119.1

Литий

441.3 мкг

70 мкг

36.1

157.6

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

5.5

24.1

Медь

1610.2 мкг

1000 мкг

9.2

40.3

Никель

59 мкг

200 мкг

1.7

7.4

Рубидий

908.9 мкг

200 мкг

113.6

Селен

3.5 мкг

55 мкг

0.4

1.6

Фтор

437 мкг

4000 мкг

0.6

2.7

Хром

51.5 мкг

50 мкг

5.9

25.7

Цинк

14.2 мг

12 мг

6.8

29.5

Бор

1369.2 мкг

1200 мкг

6.5

28.5

Ванадий

210.3 мкг

20 мкг

60.2

262.8

Молибден

138.7 мкг

70 мкг

11.4

49.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом процесса очищаем и ополаскиваем овощи, баклажаны режем крупными брусками, солим и через 10 минут промываем. Мясо режем на небольшие кусочки.

Крупными ломтиками нарезаем сладкий перец и картофель, томаты – кубиками, лук – полукольцами, а морковку натираем на терке.

В сковороду вливаем и прогреваем растительное масло, обжариваем мясо до изменения цвета и вводим морковь с луком, пассеруем до мягкости.

Обжаренные ингредиенты перекладываем в кастрюлю и добавляем картошку, помидоры, баклажаны и перец. Вводим аджику, соль и молотый перец, вливаем воду, доводим до кипения и, убавив нагрев, тушим под крышкой 15-20 минут. В конце тепловой обработки дополняем рубленой зеленью и чесноком.

Горячее блюдо подаем в порционных пиалах, сочетая с ломтиками мягкого черного хлеба. Приятного аппетита!

Оценить аджапсандали с мясом

Быстрый фильтр

Аджапсандали

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджапсандали с мясом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджапсандали с мясом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке