Желе из черной смородины без желатина

Name: Желе из черной смородины без желатина
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 0.6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Натурально желе из черной смородины богато витамином С. Это не только вкусное домашнее лакомство, но и народное средство от легкой простуды.

14862

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

0.6

Калорийность

126 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

28,7 гр.

Вода

63,8 гр.

Волокна

3,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

0.6 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 2166,7 гр.

Смородина черная 1000

гр.

Сахар-песок 300

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.5

31.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

33.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.7

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.9

Витамин В5

4 мг

5 мг

6.2

133.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

108.3

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

20.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2000 мкг

90 мкг

170.9

3703.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7 мг

15 мг

3.6

77.8

Биотин

24 мг

50 мг

3.7

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

1.4

Витамин РР

4 мг

20 мг

1.5

33.3

Калий

3509 мг

2500 мг

10.8

233.9

Кальций

369 мг

1000 мг

2.8

61.5

Кремний

609 мг

30 мг

156.2

3383.3

Магний

310 мг

400 мг

129.2

Натрий

323 мг

1300 мг

1.9

41.4

Сера

20 мг

500 мг

0.3

6.7

Фосфор

330 мг

800 мг

3.2

68.8

Хлор

140 мг

2300 мг

0.5

10.1

Алюминий

5615 мкг

30 мкг

1439.7

31194.4

Железо

13.9 мг

18 мг

5.9

128.7

Йод

10 мкг

150 мкг

0.5

11.1

Кобальт

40 мкг

10 мкг

30.8

666.7

Литий

9 мкг

70 мкг

21.4

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

6.9

150

Медь

1300 мкг

1000 мкг

216.7

Никель

16 мкг

200 мкг

0.6

13.3

Рубидий

118 мкг

200 мкг

4.5

98.3

Селен

11 мкг

55 мкг

1.5

33.3

Фтор

170 мкг

4000 мкг

0.3

7.1

Хром

8 мкг

50 мкг

1.2

26.7

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.8

18.1

Бор

550 мкг

1200 мкг

3.5

76.4

Ванадий

40 мкг

20 мкг

15.4

333.3

Молибден

240 мкг

70 мкг

26.4

571.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить желе из черной смородины без желатина. Ягоды смородины переберите от листьев, веточек, помойте и обсушите на полотенце.

Чистые ягоды переложите в кастрюлю и разомните их толкушкой до образования пюре. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите ягодную смесь на медленном огне до кипения, затем варите 10 минут.

Остывшее варенье отожмите через марлю или протрите через мелкое сито.

Смешайте полученный сок с сахаром и варите 20 минут. Горячее варенье разлейте по чистым стерилизованным банкам и накройте их крышками. По мере остывания ягодная масса желируется без холодильника. Когда желе в банках застынет, плотно закройте их крышками.

Приятного аппетита!

Оценить желе из черной смородины без желатина

Быстрый фильтр

Желе на зиму Варенье из черной смородины Черная смородина на зиму Желе из черной смородины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из черной смородины без желатина

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из черной смородины без желатина

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке