Желе из черной смородины без сахара

Name: Желе из черной смородины без сахара
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 0.3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Такое желе без сахара можно приготовить в любое время года не только из свежих ягод, но и из замороженных. Процесс приготовления облегчит микроволновка – в ней обработка ягод происходит быстрее. Впрочем, приготовить желе можно и на медленном огне на плите. Вместо сахара предлагаем использовать фруктозу. Ложечка такого желе прекрасно подойдет к утреннему тосту или оттенит любой десерт, не нарушив правил диеты.

11055

Кухня

Русская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

0.3

Калорийность

121 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

24,5 гр.

Вода

63,6 гр.

Волокна

3,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

51 мкг

900 мкг

1.4

18.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.5

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.7

22.2

Витамин В4

36.9 мг

500 мг

1.9

24.6

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

6.1

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

4.9

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.9

12.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

168.4

2222.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.1 мг

15 мг

3.5

46.7

Биотин

7.2 мг

50 мг

3.6

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

0.8

Витамин РР

4.1 мг

20 мг

5.2

68.3

Калий

1050.2 мг

2500 мг

10.6

140

Кальций

248 мг

1000 мг

6.3

82.7

Кремний

182.7 мг

30 мг

153.8

2030

Магний

109 мг

400 мг

6.9

90.8

Натрий

107.2 мг

1300 мг

2.1

27.5

Сера

6 мг

500 мг

0.3

Фосфор

159 мг

800 мг

66.3

Хлор

42 мг

2300 мг

0.5

6.1

Алюминий

1684.5 мкг

30 мкг

1417.9

18716.7

Железо

4.4 мг

18 мг

6.1

Йод

3 мкг

150 мкг

0.5

6.7

Кобальт

12 мкг

10 мкг

30.3

400

Литий

2.7 мкг

70 мкг

12.9

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

7.1

93.3

Медь

854 мкг

1000 мкг

21.6

284.7

Никель

4.8 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

35.4 мкг

200 мкг

4.5

Селен

3.8 мкг

55 мкг

1.7

22.7

Фтор

52 мкг

4000 мкг

0.3

4.3

Хром

2.4 мкг

50 мкг

1.2

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.8

10.8

Бор

165 мкг

1200 мкг

3.5

45.8

Ванадий

12 мкг

20 мкг

15.2

200

Молибден

72 мкг

70 мкг

342.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить желе из черной смородины без сахара просто! Для начала необходимо замочить желатин по инструкции, указанной на упаковке. Для этого высыпаем гранулы в небольшую посуду и заливаем их холодной водой.

Ягоды черной смородины промываем, обсушиваем. Если используется замороженная смородина, ее нужно предварительно разморозить. Помещаем ягоды в жаропрочную посуду и ставим в микроволновую печь при максимальной мощности на пять минут. После этого емкость с ягодами аккуратно достаем, используя прихватки, и всыпаем в нее фруктозу. Перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в микроволновку на максимальную мощность. Когда смородина закипит, варим ее в течение одной минуты и сразу достаем. Замоченный желатин ставим в микроволновую печь на низкую мощность (300 Вт) и готовим в течение 30 секунд – 1 минуты, пока гранулы не растворятся. Растворенный желатин достаем из микроволновки и вливаем через сито в емкость со смородиной. Перемешиваем смесь и разливаем ее по баночкам либо контейнерам. Даем остыть и ставим в холодильник.

В течение двух часов желе затвердеет и будет готово к употреблению.

Хранить такое желе нужно только в холодильнике в течение недели. Благодаря густой консистенции, его удобно намазывать на тосты, блинчики, галеты и др.

Приятного аппетита!

Оценить желе из черной смородины без сахара

Быстрый фильтр

Варенье из черной смородины Желеобразное варенье из черной смородины Черная смородина на зиму Желе из черной смородины Желе на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из черной смородины без сахара

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из черной смородины без сахара

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке