Жареные пончики на кефире

Жареные пончики на кефире – это десерт, который готовится за считанные минуты и поражает не только своим приятным вкусом, но и воздушной пористой текстурой. Пористое тесто получается благодаря взаимодействию кисломолочного продукта и разрыхлителя.

Жареные пончики на кефире

681

0

56

0

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин.

Порции

3

Калорийность

353 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

62,4 гр.

Вода

8,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 204,8 гр.

мл.
ст.л.
шт.
гр.
гр.
гр.
ч.л.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

407.2 мкг

900 мкг

7.4

15.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.9

1.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.5

7.2

Витамин В4

138.2 мг

500 мг

4.5

9.2

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

2.3

4.8

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.7

1.4

Витамин В9

4 мкг

400 мкг

0.2

0.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

3.2

Витамин С

20 мкг

90 мкг

3.6

7.4

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

3

6.2

Витамин E

3.3 мг

15 мг

3.5

7.3

Биотин

11.1 мг

50 мг

3.6

7.4

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0

0.1

Витамин РР

3.7 мг

20 мг

3

6.1

Калий

865.4 мг

2500 мг

5.6

11.5

Кальций

409 мг

1000 мг

6.7

13.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

54.5 мг

400 мг

2.2

4.5

Натрий

164.6 мг

1300 мг

2.1

4.2

Сера

101.2 мг

500 мг

3.3

6.7

Фосфор

656 мг

800 мг

13.3

27.3

Хлор

86.8 мг

2300 мг

0.6

1.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.6

Железо

7.9 мг

18 мг

7.2

14.7

Йод

11.1 мкг

150 мкг

1.2

2.5

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

9

18.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.4

0.8

Медь

50 мкг

1000 мкг

0.8

1.7

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

16.9 мкг

55 мкг

5

10.2

Фтор

30.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.7

1.5

Цинк

0.7 мг

12 мг

1

2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

3.4 мкг

70 мкг

0.8

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Жареные пончики на кефире
Мягкое сливочное масло растираем с сахарным песком и одним куриным яйцом.
2
Жареные пончики на кефире
Вливаем кефир и перемешиваем до однородности.
3
Жареные пончики на кефире
Отдельно соединяем муку с разрыхлителем и ванилином, всыпаем в яично-сахарную массу и замешиваем тесто.
4
Жареные пончики на кефире
В момент, когда продукт перестал прилипать к ладоням – тесто готово.
5
Жареные пончики на кефире
Продукт раскатываем в пласт и при помощи стакана и рюмки вырезаем заготовки. В сковороду наливаем растительное масло и хорошенько прогреваем.
6
Жареные пончики на кефире
Жарим лакомство с двух сторон до образования характерной корочки.
7
Жареные пончики на кефире
Промакиваем пончики бумажными полотенцами, остужаем и дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить жареные пончики на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Жареные пончики на кефире

Шаг 1 из 7

Мягкое сливочное масло растираем с сахарным песком и одним куриным яйцом.
Жареные пончики на кефире

Шаг 2 из 7

Вливаем кефир и перемешиваем до однородности.
Жареные пончики на кефире

Шаг 3 из 7

Отдельно соединяем муку с разрыхлителем и ванилином, всыпаем в яично-сахарную массу и замешиваем тесто.
Жареные пончики на кефире

Шаг 4 из 7

В момент, когда продукт перестал прилипать к ладоням – тесто готово.
Жареные пончики на кефире

Шаг 5 из 7

Продукт раскатываем в пласт и при помощи стакана и рюмки вырезаем заготовки. В сковороду наливаем растительное масло и хорошенько прогреваем.
Жареные пончики на кефире

Шаг 6 из 7

Жарим лакомство с двух сторон до образования характерной корочки.
Жареные пончики на кефире

Шаг 7 из 7

Промакиваем пончики бумажными полотенцами, остужаем и дегустируем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке