Жареная картошка с белыми грибами на сковороде

Name: Жареная картошка с белыми грибами на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 0.5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (1)

Вам предлагается самый вкусный рецепт приготовления жареной картошки с белыми грибами на сковороде. Грибы отвариваем и обжариваем с луком. Картофель отвариваем в мундирах и обжариваем, а затем их смешиваем, добавляем зелень и подаем к столу. Кто откажется от этого блюда?

Жареная картошка с белыми грибами на сковороде

3217

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

0.5

Калорийность

83 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

81,9 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.1

3.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.7

109.6

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

9.3

375.6

Витамин В4

191.8 мг

500 мг

1.9

76.7

Витамин В5

27.3 мг

5 мг

1092

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

3.7

149.2

Витамин В9

434.9 мкг

400 мкг

5.4

217.5

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.7

26.7

Витамин С

330.3 мкг

90 мкг

18.2

733.9

Витамин D

2 мкг

10 мкг

Витамин E

44.8 мг

15 мг

14.8

597.3

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

10.8

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

86.5 мг

20 мг

21.4

865

Калий

5557.7 мг

2500 мг

444.6

Кальций

302 мг

1000 мг

1.5

60.4

Кремний

15 мг

30 мг

2.5

100

Магний

319 мг

400 мг

3.9

159.5

Натрий

74.8 мг

1300 мг

0.3

11.5

Сера

665 мг

500 мг

6.6

266

Фосфор

1065.6 мг

800 мг

6.6

266.4

Хлор

295 мг

2300 мг

0.6

25.7

Алюминий

8680 мкг

30 мкг

1432.3

57866.7

Железо

9.7 мг

18 мг

2.7

107.9

Йод

34 мкг

150 мкг

1.1

45.3

Кобальт

75 мкг

10 мкг

37.1

1500

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.2

6.9

Марганец

3 мкг

2 мкг

7.4

299

Медь

3435 мкг

1000 мкг

687

Никель

112 мкг

200 мкг

2.8

112

Рубидий

1688 мкг

200 мкг

41.8

1688

Селен

94.5 мкг

55 мкг

8.5

343.6

Фтор

693 мкг

4000 мкг

0.9

34.7

Хром

66 мкг

50 мкг

6.5

264

Цинк

5.9 мг

12 мг

2.4

97.5

Бор

600 мкг

1200 мкг

2.5

100

Ванадий

313 мкг

20 мкг

77.5

3130

Молибден

13 мкг

70 мкг

0.9

37.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить жареную картошку с белыми грибами на сковороде просто! Поставьте вариться картофель в мундирах. Белые грибы почистите, промойте и нарежьте на кусочки произвольного размера.

Затем их отварите в течение 15 минут в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.

Почистите луковицы, нашинкуйте их на кубики и обжарьте до золотистого цвета.

К обжаренному луку переложите грибы и пожарьте до выпаривания всей жидкости.

Отваренный в мундирах картофель почистите, нарежьте брусочками и на другой сковородке обжарьте его в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

В сковородку к картофелю переложите обжаренные белые грибы, добавьте по своему вкусу соль и мелко нарезанный зеленый укроп и все перемешайте. Потомите блюдо на небольшом огне еще несколько минут и можете разложить в порционные тарелки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить жареная картошка с белыми грибами на сковороде

Быстрый фильтр

Жареная картошка Как готовить белые грибы - рецепты Картофель

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Елена

10.09 08:43 по мск.

Спасибо за полезный совет

Ответить

Жареная картошка с белыми грибами на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареная картошка с белыми грибами на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке