Заварной крем с крахмалом для медовика

Name: Заварной крем с крахмалом для медовика
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Для домашнего медовика удобно использовать сладкий и густой заварной крем. Для того, чтобы получить такой продукт, используйте простой рецепт с добавлением крахмала. Готовый десерт выйдет нежным и аппетитным.

33231

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

385 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

20,9 гр.

Углеводы

44,2 гр.

Вода

28,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

736.3 мкг

900 мкг

19.9

16.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.8

2.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

8.5

Витамин В4

302.5 мг

500 мг

14.7

12.1

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

7.7

6.3

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

2.9

2.4

Витамин В9

21.3 мкг

400 мкг

1.3

1.1

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

4.7

3.8

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

9.1

7.5

Витамин E

2.4 мг

15 мг

3.9

3.2

Биотин

23.3 мг

50 мг

11.3

9.3

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

6.8

5.6

Калий

254.5 мг

2500 мг

2.5

Кальций

103.4 мг

1000 мг

2.5

2.1

Кремний

2 мг

30 мг

1.6

1.3

Магний

22.1 мг

400 мг

1.3

1.1

Натрий

174.5 мг

1300 мг

3.3

2.7

Сера

237.7 мг

500 мг

11.6

9.5

Фосфор

291.1 мг

800 мг

8.9

7.3

Хлор

182.7 мг

2300 мг

1.9

1.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.3

Железо

4.1 мг

18 мг

5.5

4.5

Йод

22.8 мкг

150 мкг

3.7

Кобальт

11.8 мкг

10 мкг

28.7

23.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

4.1

3.4

Медь

162.4 мкг

1000 мкг

3.2

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

37.6 мкг

55 мкг

16.7

13.7

Фтор

71.7 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

5.5 мкг

50 мкг

2.7

2.2

Цинк

1.7 мг

12 мг

3.5

2.9

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.4

0.3

Ванадий

45 мкг

20 мкг

54.7

Молибден

12.9 мкг

70 мкг

4.5

3.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить заварной крем с крахмалом для медовика легко! Два яйца разбиваем в глубокую емкость. Желательно, выбрать кастрюлю или сотейник.

Сюда же высыпаем сахар и взбиваем содержимое до однородности.

Просеиваем к яйцам муку, затем добавляем крахмал.

Снова взбиваем массу.

Продолжаем взбивать и постепенно вливаем молоко. После чего посуду переставляем на плиту.

Варим крем на слабом огне. Размешиваем ложкой, пока он не станет густым и гладким. Убираем с плиты.

В горячее лакомство кладем сливочное масло. Размешиваем, пока оно не растает и не сольется с общей массой.

Заварной густой крем с крахмалом готов! Дайте ему немного остыть и используйте по назначению.

Оценить заварной крем с крахмалом для медовика

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварной крем с крахмалом для медовика

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварной крем с крахмалом для медовика

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке