Заварной крем без яиц для медовика

Густой и нежный заварной крем можно приготовить без использования яиц. Лакомство порадует своим вкусом, а также его удобно наносить на коржи. Попробуйте для вашего домашнего медовика!

Заварной крем без яиц для медовика

25537

0

146

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

6

Калорийность

521 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

36,3 гр.

Углеводы

46,7 гр.

Вода

14,4 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 66,8 гр.

мл.
гр.
гр.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900.3 мкг

900 мкг

24.9

16.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.8

1.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.6

2.4

Витамин В4

26.2 мг

500 мг

1.3

0.9

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.8

0.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.1

0.7

Витамин В9

13.6 мкг

400 мкг

0.8

0.6

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0

0

Витамин С

0 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

6.5

4.4

Витамин E

2.8 мг

15 мг

4.6

3.1

Биотин

1 мг

50 мг

0.5

0.3

Витамин К

0 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

1.9 мг

20 мг

2.3

1.5

Калий

126.9 мг

2500 мг

1.3

0.8

Кальций

62.7 мг

1000 мг

1.6

1

Кремний

2 мг

30 мг

1.7

1.1

Магний

9.1 мг

400 мг

0.6

0.4

Натрий

33.4 мг

1300 мг

0.6

0.4

Сера

51.3 мг

500 мг

2.6

1.7

Фосфор

103.9 мг

800 мг

3.2

2.2

Хлор

11.1 мг

2300 мг

0.1

0.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.3

Железо

1.5 мг

18 мг

2

1.3

Йод

0.8 мкг

150 мкг

0.1

0.1

Кобальт

0.8 мкг

10 мкг

2

1.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

3.7

2.4

Медь

62.1 мкг

1000 мкг

1.5

1

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

0.1

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

3 мкг

55 мкг

1.4

0.9

Фтор

11.2 мкг

4000 мкг

0.1

0

Хром

1.1 мкг

50 мкг

0.6

0.4

Цинк

0.7 мг

12 мг

1.4

0.9

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.4

0.3

Ванадий

45 мкг

20 мкг

56.1

37.5

Молибден

6.3 мкг

70 мкг

2.2

1.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Заварной крем без яиц для медовика
Готовить заварной крем без яиц для медовика легко! Вливаем молоко в кастрюлю. Сюда же добавляем одну столовую ложку муки. Ставим содержимое на плиту, нагреваем и постоянно размешиваем.
2
Заварной крем без яиц для медовика
В отдельной посуде нагреваем кусочек сливочного масла.
3
Заварной крем без яиц для медовика
Когда масло растает и полученная жидкость закипит, начинаем добавлять сахар.
4
Заварной крем без яиц для медовика
Взбиваем масляную смесь на плите и постепенно вводим вторую ложку муки.
5
Заварной крем без яиц для медовика
Далее тонкой струей вливаем молоко. Непрерывно размешиваем продукт. Варим 2 минуты и убираем с плиты.
6
Заварной крем без яиц для медовика
Готовый крем взбиваем на высокой мощности для более пышного состава.
7
Заварной крем без яиц для медовика
Нежному заварному крему даем остыть и используем его в кондитерских целях.

Оценить заварной крем без яиц для медовика

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Заварной крем без яиц для медовика

Шаг 1 из 7

Готовить заварной крем без яиц для медовика легко! Вливаем молоко в кастрюлю. Сюда же добавляем одну столовую ложку муки. Ставим содержимое на плиту, нагреваем и постоянно размешиваем.
Заварной крем без яиц для медовика

Шаг 2 из 7

В отдельной посуде нагреваем кусочек сливочного масла.
Заварной крем без яиц для медовика

Шаг 3 из 7

Когда масло растает и полученная жидкость закипит, начинаем добавлять сахар.
Заварной крем без яиц для медовика

Шаг 4 из 7

Взбиваем масляную смесь на плите и постепенно вводим вторую ложку муки.
Заварной крем без яиц для медовика

Шаг 5 из 7

Далее тонкой струей вливаем молоко. Непрерывно размешиваем продукт. Варим 2 минуты и убираем с плиты.
Заварной крем без яиц для медовика

Шаг 6 из 7

Готовый крем взбиваем на высокой мощности для более пышного состава.
Заварной крем без яиц для медовика

Шаг 7 из 7

Нежному заварному крему даем остыть и используем его в кондитерских целях.

Сообщить об ошибке