Заварное тесто на растительном масле для эклеров

Name: Заварное тесто на растительном масле для эклеров
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Как можно не любить эти тающие во рту пирожные. И как не удивительно, но рецепт приготовления эклеров прост и доступен, вместо сливочного масла подойдет растительное.

Заварное тесто на растительном масле для эклеров

2302

Кухня

Французская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

320 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

25,7 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

50,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

450.2 мкг

900 мкг

10.7

6.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

8.9

5.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

13.9

8.1

Витамин В4

466.7 мг

500 мг

11.7

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

10.5

6.1

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

10.1

5.9

Витамин В9

48.5 мкг

400 мкг

2.6

1.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

6.1

3.6

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

7.8

4.5

Витамин E

46.5 мг

15 мг

66.5

38.7

Биотин

35.3 мг

50 мг

15.2

8.8

Витамин К

15.5 мкг

120 мкг

2.8

1.6

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

9.5

5.5

Калий

794 мг

2500 мг

6.8

Кальций

215.7 мг

1000 мг

4.6

2.7

Кремний

4 мг

30 мг

2.9

1.7

Магний

195.8 мг

400 мг

10.5

6.1

Натрий

615.6 мг

1300 мг

10.2

5.9

Сера

363.2 мг

500 мг

15.6

9.1

Фосфор

405.6 мг

800 мг

10.9

6.3

Хлор

875.7 мг

2300 мг

8.2

4.8

Алюминий

30 мкг

Железо

8.2 мг

18 мг

9.8

5.7

Йод

34.5 мкг

150 мкг

4.9

2.9

Кобальт

18.3 мкг

10 мкг

39.2

22.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

6.7

3.9

Медь

240.3 мкг

1000 мкг

5.2

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

56.7 мкг

55 мкг

22.1

12.9

Фтор

212.8 мкг

4000 мкг

1.1

0.7

Хром

8.8 мкг

50 мкг

3.8

2.2

Цинк

2.5 мг

12 мг

4.5

2.6

Бор

37 мкг

1200 мкг

0.7

0.4

Ванадий

90 мкг

20 мкг

96.6

56.3

Молибден

25.1 мкг

70 мкг

7.7

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления заварного теста на растительном масле для эклеров? Вскипятите смесь воды, растительного масла и соли.

Муку просейте через мелкое сито.

Затем всыпьте муку в горячую масляную массу и быстро перемешайте ингредиенты.

Тесто остудите до теплого состояния и добавьте яйца. Добавляйте их по одному и каждый раз тщательно вымешивайте тесто.

Заварное тесто должно получится густым и не липким. Для формирования эклеров воспользуйтесь кондитерским мешком.

Приятного аппетита!

Оценить заварное тесто на растительном масле для эклеров

Быстрый фильтр

Тесто в домашних условиях Заварное тесто для эклеров и профитролей Заварное тесто для эклеров Эклеры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварное тесто на растительном масле для эклеров

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварное тесто на растительном масле для эклеров

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке