Что готовим?
Окрошка

Заварное тесто для чебуреков с водкой

0
10927

Приготовить вкусное, эластичное тесто для чебуреков очень просто! Это под силу даже начинающим хозяйкам. Главное – следовать рецепту и соблюдать пропорции. Чтобы сделать блюдо еще аппетитнее, добавим в тесто немного водки. И чебуреки получатся с румяной, хрустящей корочкой!

Кухня Кавказская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 255 ккал 2288 ккал 572 ккал
Белки 5,5 гр. 49,4 гр. 12,4 гр.
Жиры 7,3 гр. 65,2 гр. 16,3 гр.
Углеводы 38,0 гр. 340,9 гр. 85,2 гр.
Вода 10,8 гр. 96,9 гр. 24,2 гр.
Волокна 1,9 гр. 16,8 гр. 4,2 гр.
Заварное тесто для чебуреков с водкой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 12.7 мкг 900 мкг 0.2 0.4
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 7.6 17
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 2.7 6
Витамин В4 249.9 мг 500 мг 5.6 12.5
Витамин В5 1.4 мг 5 мг 3.2 7.2
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 6.4 14.3
Витамин В9 136 мкг 400 мкг 3.8 8.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.2 мкг 90 мкг 0 0.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 33.6 мг 15 мг 25 56
Биотин 9.6 мг 50 мг 2.1 4.8
Витамин К 9 мкг 120 мкг 0.8 1.9
Витамин РР 13.9 мг 20 мг 7.8 17.4
Калий 851 мг 2500 мг 3.8 8.5
Кальций 150.1 мг 1000 мг 1.7 3.8
Кремний 19.2 мг 30 мг 7.1 16
Магний 172.3 мг 400 мг 4.8 10.8
Натрий 408.2 мг 1300 мг 3.5 7.9
Сера 337.8 мг 500 мг 7.5 16.9
Фосфор 414.8 мг 800 мг 5.8 13
Хлор 692.9 мг 2300 мг 3.4 7.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.6 мг 18 мг 4.7 10.5
Йод 7.2 мкг 150 мкг 0.5 1.2
Кобальт 7.8 мкг 10 мкг 8.7 19.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.7 мкг 2 мкг 15.3 34.2
Медь 482.7 мкг 1000 мкг 5.4 12.1
Никель 10.6 мкг 200 мкг 0.6 1.3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 28.8 мкг 55 мкг 5.8 13.1
Фтор 105.6 мкг 4000 мкг 0.3 0.7
Хром 10.6 мкг 50 мкг 2.4 5.3
Цинк 3.4 мг 12 мг 3.1 7
Бор 177.6 мкг 1200 мкг 1.7 3.7
Ванадий 432 мкг 20 мкг 241.1 540
Молибден 61.1 мкг 70 мкг 9.7 21.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Заварное тесто для чебуреков с водкой
Как приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой? Муку просеиваем с помощью ситечка, чтоб наполнить ее воздухом. Так тесто получится с красивыми, хрустящими пузырьками.
шаг 2 из 4
Заварное тесто для чебуреков с водкой
Добавляем в муку соль и сахар.
шаг 3 из 4
Заварное тесто для чебуреков с водкой
Воду кипятим и заливаем ей муку. Тщательно размешиваем, добавляем водку и растительное масло. Продолжаем мешать лопаткой, пока масса не станет густой и однородной.
шаг 4 из 4
Заварное тесто для чебуреков с водкой
Теперь посыпаем столешницу мукой, перекладываем тесто на стол и продолжаем вымешивать тесто руками 5-7 мин.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *