Что готовим?
Окрошка

Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде

0
979

Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде – это настоящий кулинарный шедевр, который поразит вас своим великолепием. Сладкие кабачки, сочные помидоры, ароматные специи и нежный сыр – все это создает умопомрачительный вкусовой букет, который заставит вас готовить это блюдо снова и снова. Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде – это отличный вариант для легкого и сытного ужина после трудового дня.

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 103 ккал 1358 ккал 226 ккал
Белки 4,5 гр. 59,1 гр. 9,8 гр.
Жиры 6,8 гр. 88,9 гр. 14,8 гр.
Углеводы 6,0 гр. 79,2 гр. 13,2 гр.
Вода 76,8 гр. 1010,4 гр. 168,4 гр.
Волокна 0,6 гр. 8,3 гр. 1,4 гр.
Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 937.7 мкг 900 мкг 7.9 17.4
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.6 5.8
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 6.6 14.5
Витамин В4 614.3 мг 500 мг 9.3 20.5
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 4.9 10.8
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 5.3 11.6
Витамин В9 153 мкг 400 мкг 2.9 6.4
Витамин В12 2.6 мкг 3 мкг 6.7 14.6
Витамин С 138.6 мкг 90 мкг 11.7 25.7
Витамин D 4.6 мкг 10 мкг 3.5 7.7
Витамин E 11.6 мг 15 мг 5.9 12.9
Биотин 40.1 мг 50 мг 6.1 13.4
Витамин К 41.9 мкг 120 мкг 2.7 5.8
Витамин РР 19.5 мг 20 мг 7.4 16.3
Калий 2628.5 мг 2500 мг 8 17.5
Кальций 1354.6 мг 1000 мг 10.3 22.6
Кремний 244.5 мг 30 мг 61.9 135.8
Магний 193.4 мг 400 мг 3.7 8.1
Натрий 3716.2 мг 1300 мг 21.7 47.6
Сера 598.2 мг 500 мг 9.1 19.9
Фосфор 1115 мг 800 мг 10.6 23.2
Хлор 3881.6 мг 2300 мг 12.8 28.1
Алюминий 678.1 мкг 30 мкг 171.7 376.7
Железо 9.9 мг 18 мг 4.2 9.2
Йод 34.7 мкг 150 мкг 1.8 3.9
Кобальт 27 мкг 10 мкг 20.5 44.9
Литий 15.7 мкг 70 мкг 1.7 3.7
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 4.2 9.1
Медь 641.5 мкг 1000 мкг 4.9 10.7
Никель 9.1 мкг 200 мкг 0.3 0.8
Рубидий 197.9 мкг 200 мкг 7.5 16.5
Селен 52.6 мкг 55 мкг 7.3 16
Фтор 138.8 мкг 4000 мкг 0.3 0.6
Хром 13.9 мкг 50 мкг 2.1 4.6
Цинк 8 мг 12 мг 5.1 11.1
Бор 288.6 мкг 1200 мкг 1.8 4
Ванадий 52.6 мкг 20 мкг 20 43.8
Молибден 42.6 мкг 70 мкг 4.6 10.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
Согласно списку, подготавливаем составляющие и выкладываем на рабочий стол.
шаг 2 из 8
Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
Молодой кабачок нарезаем небольшими кубиками.
шаг 3 из 8
Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
В сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем зеленые ломтики до размягчения.
шаг 4 из 8
Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
Добавляем дольки томатов и прогреваем все вместе еще несколько минут.
шаг 5 из 8
Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
Параллельно готовим заливку: смешиваем яйца со сметаной, солью, молотым перцем, мукой и большей частью тертого сыра.
шаг 6 из 8
Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
Выливаем яично-сырную смесь на овощи, убавляем нагрев до минимального.
шаг 7 из 8
Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
Посыпаем оставшимся сыром и готовим под крышкой 10-12 минут.
шаг 8 из 8
Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
Перед подачей нарезаем кусочками и по желанию дополняем свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *