Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде

Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде

Name: Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр 100 гр.; Яйцо 3 шт.; Сметана или Майонез 100 гр.; Мука 2 ст.л.; Масло подсолнечное 1 ст.л.; Соль по вкусу

490

56 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде – это настоящий кулинарный шедевр, который поразит вас своим великолепием. Сладкие кабачки, сочные помидоры, ароматные специи и нежный сыр – все это создает умопомрачительный вкусовой букет, который заставит вас готовить это блюдо снова и снова. Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде – это отличный вариант для легкого и сытного ужина после трудового дня.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 103 ккал 1358 ккал 226 ккал

Белки 4,5 гр. 59,1 гр. 9,8 гр.

Жиры 6,8 гр. 88,9 гр. 14,8 гр.

Углеводы 6,0 гр. 79,2 гр. 13,2 гр.

Вода 76,8 гр. 1010,4 гр. 168,4 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,3 гр. 1,4 гр.

Валерия Воронцова (268 рец.)

Запеканка из кабачков с яйцом, сыром и помидорами на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (молодые) 1 шт. Помидоры 1 шт. Сыр 100 гр. Яйцо 3 шт. Сметана или Майонез 100 гр. Мука (с горкой) 2 ст.л. Масло подсолнечное 1 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Согласно списку, подготавливаем составляющие и выкладываем на рабочий стол.

Молодой кабачок нарезаем небольшими кубиками.

В сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем зеленые ломтики до размягчения.

Добавляем дольки томатов и прогреваем все вместе еще несколько минут.

Параллельно готовим заливку: смешиваем яйца со сметаной, солью, молотым перцем, мукой и большей частью тертого сыра.

Выливаем яично-сырную смесь на овощи, убавляем нагрев до минимального.

Посыпаем оставшимся сыром и готовим под крышкой 10-12 минут.

Перед подачей нарезаем кусочками и по желанию дополняем свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.92%

Витамин В1 2.63%

Витамин В2 6.62%

Витамин В4 9.34%

Витамин В5 4.93%

Витамин В6 5.28%

Витамин В9 2.91%

Витамин В12 6.66%

Витамин С 11.7%

Витамин D 3.49%

Витамин E 5.9%

Биотин 6.1%

Витамин К 2.65%

Витамин РР 7.41%

Калий 7.99%

Кальций 10.29%

Кремний 61.93%

Магний 3.67%

Натрий 21.72%

Сера 9.09%

Фосфор 10.59%

Хлор 12.82%

Алюминий 171.75%

Железо 4.18%

Йод 1.76%

Кобальт 20.48%

Литий 1.7%

Марганец 4.17%

Медь 4.87%

Никель 0.35%

Рубидий 7.52%

Селен 7.27%

Фтор 0.26%

Хром 2.11%

Цинк 5.08%

Бор 1.83%

Ванадий 19.98%

Молибден 4.62%

Витамин A 104.19%

Витамин В1 34.57%

Витамин В2 87.14%

Витамин В4 122.85%

Витамин В5 64.9%

Витамин В6 69.45%

Витамин В9 38.26%

Витамин В12 87.6%

Витамин С 153.96%

Витамин D 45.9%

Витамин E 77.6%

Биотин 80.26%

Витамин К 34.92%

Витамин РР 97.58%

Калий 105.14%

Кальций 135.46%

Кремний 815%

Магний 48.34%

Натрий 285.86%

Сера 119.64%

Фосфор 139.37%

Хлор 168.76%

Алюминий 2260.17%

Железо 55.01%

Йод 23.11%

Кобальт 269.5%

Литий 22.39%

Марганец 54.87%

Медь 64.15%

Никель 4.55%

Рубидий 98.93%

Селен 95.7%

Фтор 3.47%

Хром 27.75%

Цинк 66.81%

Бор 24.05%

Ванадий 263%

Молибден 60.79%

Витамин A 17.37%

Витамин В1 5.76%

Витамин В2 14.52%

Витамин В4 20.48%

Витамин В5 10.82%

Витамин В6 11.58%

Витамин В9 6.38%

Витамин В12 14.6%

Витамин С 25.66%

Витамин D 7.65%

Витамин E 12.93%

Биотин 13.38%

Витамин К 5.82%

Витамин РР 16.26%

Калий 17.52%

Кальций 22.58%

Кремний 135.83%

Магний 8.06%

Натрий 47.64%

Сера 19.94%

Фосфор 23.23%

Хлор 28.13%

Алюминий 376.69%

Железо 9.17%

Йод 3.85%

Кобальт 44.92%

Литий 3.73%

Марганец 9.14%

Медь 10.69%

Никель 0.76%

Рубидий 16.49%

Селен 15.95%

Фтор 0.58%

Хром 4.63%

Цинк 11.14%

Бор 4.01%

Ванадий 43.83%

Молибден 10.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	937.7 мкг	900 мкг	7.9	17.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	5.8
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	6.6	14.5
Витамин В4	614.3 мг	500 мг	9.3	20.5
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	4.9	10.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	5.3	11.6
Витамин В9	153 мкг	400 мкг	2.9	6.4
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	6.7	14.6
Витамин С	138.6 мкг	90 мкг	11.7	25.7
Витамин D	4.6 мкг	10 мкг	3.5	7.7
Витамин E	11.6 мг	15 мг	5.9	12.9
Биотин	40.1 мг	50 мг	6.1	13.4
Витамин К	41.9 мкг	120 мкг	2.7	5.8
Витамин РР	19.5 мг	20 мг	7.4	16.3
Калий	2628.5 мг	2500 мг	8	17.5
Кальций	1354.6 мг	1000 мг	10.3	22.6
Кремний	244.5 мг	30 мг	61.9	135.8
Магний	193.4 мг	400 мг	3.7	8.1
Натрий	3716.2 мг	1300 мг	21.7	47.6
Сера	598.2 мг	500 мг	9.1	19.9
Фосфор	1115 мг	800 мг	10.6	23.2
Хлор	3881.6 мг	2300 мг	12.8	28.1
Алюминий	678.1 мкг	30 мкг	171.7	376.7
Железо	9.9 мг	18 мг	4.2	9.2
Йод	34.7 мкг	150 мкг	1.8	3.9
Кобальт	27 мкг	10 мкг	20.5	44.9
Литий	15.7 мкг	70 мкг	1.7	3.7
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.2	9.1
Медь	641.5 мкг	1000 мкг	4.9	10.7
Никель	9.1 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	197.9 мкг	200 мкг	7.5	16.5
Селен	52.6 мкг	55 мкг	7.3	16
Фтор	138.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	13.9 мкг	50 мкг	2.1	4.6
Цинк	8 мг	12 мг	5.1	11.1
Бор	288.6 мкг	1200 мкг	1.8	4
Ванадий	52.6 мкг	20 мкг	20	43.8
Молибден	42.6 мкг	70 мкг	4.6	10.1